{"title":"Chubut","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eChubut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eElegante Weine vom südlichsten Rand Patagoniens.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eChubut als Weinregion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChubut markiert die südlichste Grenze des argentinischen Weinbaus und gehört zu den am weitesten südlich gelegenen Weingebieten der Welt. Die ersten Reben wurden hier erst um die Jahrtausendwende gepflanzt, weshalb die Region noch jung und überschaubar ist. Das kühle, windige Klima Patagoniens sorgt für eine lange Reifezeit und eine ausgeprägte Frische, die an die Weine kühler europäischer Anbaugebiete erinnert. Besonders Pinot Noir und Chardonnay zeigen hier eine feine, von lebendiger Säure getragene Eleganz. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch Weine aus Chubut, die dieses außergewöhnliche kühle Terroir am Rand der Welt einfangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWelcher Wein aus Chubut passt zu welchem Gericht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Weine aus Chubut sind durch ihre Frische besonders gut für leichtere Gerichte geeignet. Ein eleganter Pinot Noir begleitet helles Fleisch und Gerichte mit Pilzen, ohne sie zu überdecken. Ein lebendiger Chardonnay passt dagegen sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-chardonnay-otronia-chubut-0-75l","title":"2021 Chardonnay Otronia Chubut 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Chardonnay Otronia Chubut \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas Weingut \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOtronia\u003c\/strong\u003e liegt in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChubut\u003c\/strong\u003e im äußersten Süden Patagoniens und zählt zu den südlichsten Qualitätsweinprojekten der Welt. Die Weinberge befinden sich nahe dem 45. Breitengrad auf kargen, windgeprägten Standorten mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esandig-steinigen Böden\u003c\/strong\u003e. Das kühle Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleiht dem Chardonnay Frische, Spannung und aromatische Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgte teils im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e, teils in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, um Frische und Struktur zu verbinden. Der Wein reifte mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Textur und Komplexität unterstützt wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Gold mit grünlichen Reflexen. Die Nase erinnert an \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eZitruszeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egrünen Apfel\u003c\/strong\u003e und weißen Pfirsich, begleitet von dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estraff und präzise\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Die Textur ist cremig, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklar und nachhaltig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, Meeresfrüchten oder Geflügel mit heller Sauce. Ebenso passend zu cremigem Risotto oder mild gereiftem Käse. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e9–11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 2021 in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e war geprägt von kühlen Bedingungen und langen Reifephasen. Die Trauben entwickelten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklare Fruchtdefinition\u003c\/strong\u003e und stabile Säurestruktur, was zu eleganten, frischen Weinen mit gutem Entwicklungspotenzial führte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 2021 Chardonnay von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOtronia\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlklimatischen, präzisen Stil\u003c\/strong\u003e aus dem Süden Argentiniens. Mit klarer Frucht, lebendiger Säure und mineralischer Spannung zeigt er die besondere Herkunft Chubuts in authentischer Weise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113395970378,"sku":"2712","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_95.jpg?v=1771273057"},{"product_id":"2021-pinot-noir-otronia-chubut-0-75l-kopie","title":"2021 Pinot Noir  Otronia Chubut 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Pinot Noir Otronia  Chubut \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas Weingut \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOtronia\u003c\/strong\u003e liegt in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChubut\u003c\/strong\u003e im äußersten Süden Patagoniens und gehört zu den südlichsten Qualitätsweinprojekten der Welt. Die Weinberge befinden sich nahe dem 45. Breitengrad auf kargen, windgeprägten Standorten mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esandig-steinigen Böden\u003c\/strong\u003e. Das kühle Klima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert eine langsame Reife und verleiht dem Pinot Noir Frische, aromatische Klarheit und elegante Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und teilweise als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGanztrauben\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen. Der Ausbau fand überwiegend in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e, um die Frucht zu bewahren und eine feine Tanninstruktur zu unterstützen. Der Wein reifte mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Tiefe und Textur ergänzt wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot. Die Nase erinnert an \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCranberry\u003c\/strong\u003e und feine florale Noten, begleitet von subtilen Gewürz- und Kräuteranklängen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eelegant und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und lebendiger Säure. Die Struktur bleibt klar und geradlinig, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emineralisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egebratenem Geflügel\u003c\/strong\u003e, Lammkarree oder Pilzgerichten mit Kräutern. Ebenso passend zu mediterraner Küche oder mild gereiftem Hartkäse. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e14–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 2021 in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePatagonien\u003c\/strong\u003e war von kühlen Bedingungen und einer langen Vegetationsperiode geprägt. Die Trauben entwickelten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzise Säurestruktur\u003c\/strong\u003e und klare Fruchtdefinition, wodurch elegante, strukturierte Pinot Noirs mit gutem Entwicklungspotenzial entstanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 2021 Pinot Noir von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eOtronia\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlklimatischen, eleganten Stil\u003c\/strong\u003e aus dem Süden Argentiniens. Mit klarer Frucht, feiner Struktur und mineralischer Spannung zeigt er die besondere Herkunft Chubuts in authentischer Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113497387338,"sku":"2713","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_96.jpg?v=1771273057"}],"url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/collections\/chubut.oembed","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}