{"title":"Domaine Gugenberger","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDomaine Gugenberger – Ein neues Kapitel im Elsass \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Gugenberger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist für mich genau die Art von jungem Projekt, die Wein so spannend macht: Zwei Geschwister kehren in ihre Heimat zurück, bringen Erfahrungen aus großen Weingütern mit und beginnen noch einmal ganz bewusst von vorne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHinter der Domaine stehen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClaire und Paul Gugenberger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Beide stammen aus dem Elsass und hatten schon lange den Wunsch, irgendwann gemeinsam ein eigenes Weingut aufzubauen. Bevor es dazu kam, führte ihr Weg allerdings erst einmal hinaus in die Weinwelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eClaire arbeitete mehrere Jahre für die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDBR-Gruppe rund um Château Lafite Rothschild\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und konnte dabei internationale Weingüter und unterschiedliche Weinbaukulturen kennenlernen. Paul wiederum sammelte als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKellermeister des Karthäuserhofs an der Ruwer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e intensive praktische Erfahrung. Irgendwann führte sie ihr gemeinsamer Weg zurück ins Elsass – und nach \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMittelbergheim\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMittelbergheim und der Kalkstein\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDass die beiden gerade hier ihre Domaine gegründet haben, ist kein Zufall. Mittelbergheim liegt am Fuß der Vogesen und besitzt ein Terroir, das hervorragend zu ihrer Vorstellung von Wein passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas trockene, halbkontinentale Klima des Elsass bringt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewarme Sommertage und kühle Nächte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, während die Vogesen einen großen Teil der vom Atlantik kommenden Niederschläge abhalten. Die Böden rund um Mittelbergheim bestehen überwiegend aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKalkstein und Mergel sowie teilweise kalkhaltigem Ton\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGenau dieser hohe Kalkanteil war für Claire und Paul ein entscheidender Grund, sich hier niederzulassen. Sie suchen keine schweren oder überladenen Weine, sondern \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrische, Mineralität, Präzision und Reifepotenzial\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSieben Hektar und ein historischer Keller\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHeute gehören rund \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rund um Mittelbergheim zur Domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Weingut selbst liegt mitten im historischen Dorf und besteht aus mehreren landwirtschaftlichen Gebäuden sowie einem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edenkmalgeschützten alten Haus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Besonders schön finde ich, dass die Weine im unterirdischen historischen Keller dieses Hauses ausgebaut werden – ein junges Projekt, das an einem Ort mit viel Geschichte entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSylvaner im Mittelpunkt\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch bei den Rebsorten gehen Claire und Paul einen sehr klaren Weg. Die Domaine erzeugt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eausschließlich trockene Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und arbeitet mit den klassischen Rebsorten des Elsass. Eine besondere Rolle spielt dabei jedoch der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSylvaner\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas finde ich besonders spannend. Während Riesling, Pinot Gris oder Gewürztraminer international meist deutlich stärker mit dem Elsass verbunden werden, möchten die beiden gerade dem Sylvaner eine besondere Bühne geben. Auf den kalkreichen Böden von Mittelbergheim besitzt die Rebsorte hervorragende Voraussetzungen für genau den Stil, den sie suchen: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etrocken, geradlinig, mineralisch und präzise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Portfolio wird dabei in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ezwei unterschiedliche Linien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gegliedert, die beide für Reinheit, Präzision und eine klare Identität stehen sollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e2025 – alles beginnt\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders spannend ist der Zeitpunkt: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2025 ist der erste Jahrgang der Domaine Gugenberger.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir erleben hier also nicht die nächste Generation eines bereits etablierten Weinguts, sondern können ein Projekt praktisch von Beginn an begleiten. Claire und Paul bringen Erfahrung mit, kennen die internationale Weinwelt und haben sich trotzdem bewusst dafür entschieden, zurück ins Elsass zu gehen und etwas Eigenes aufzubauen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/collections\/Gugenberger_d766ff4b-c7b3-4a82-b520-0e6488535e77.jpg?v=1786272298","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/collections\/domaine-gugenberger.oembed","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}