{"title":"Domaine Vincent Latour","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"94\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"94\"\u003eDomaine Vincent Latour – Präzision und Eleganz aus Meursault | Burgund | Florian Fine Wine\u003c\/strong\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"96\" data-end=\"557\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"100\" data-end=\"126\"\u003eDomaine Vincent Latour\u003c\/strong\u003e gehört zu den aufstrebenden Spitzenbetrieben der Côte de Beaune und steht für eine moderne, terroirbetonte Interpretation der großen Weißweine Burgunds. Mit Sitz in \u003cstrong data-start=\"292\" data-end=\"305\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e führt Vincent Latour das traditionsreiche Familienweingut in siebter Generation und verbindet jahrhundertealte Weinbaugeschichte mit einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft unverfälscht und mit größtmöglicher Präzision widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"913\"\u003eDie Familie Latour bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in Meursault. Seit Vincent Latour Anfang der 2000er-Jahre die Verantwortung übernommen hat, wurde das Weingut konsequent auf Qualität ausgerichtet. Heute zählt die Domaine zu den spannendsten Adressen der Appellation und genießt bei Sommeliers und Burgund-Liebhabern einen hervorragenden Ruf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1352\"\u003eDas Herzstück des Weinguts bilden die renommierten Lagen rund um \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"993\"\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Parzellen in \u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1085\"\u003ePuligny-Montrachet, Saint-Aubin, Auxey-Duresses und Pommard\u003c\/strong\u003e. Die kalk- und mergelreichen Böden der Côte de Beaune verleihen den Weinen ihre charakteristische Kombination aus \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1237\"\u003eMineralität, Spannung und Eleganz\u003c\/strong\u003e. Besonders die Village- und Premier-Cru-Lagen zeigen eindrucksvoll die feinen Unterschiede der einzelnen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1667\"\u003eIm Weinberg arbeitet Vincent Latour mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Nachhaltige Bewirtschaftung, konsequente Ertragsreduzierung und selektive Handlese bilden die Grundlage für gesundes, perfekt ausgereiftes Lesegut. Ziel ist es, die Individualität jeder Parzelle möglichst unverfälscht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"2081\"\u003eAuch im Keller folgt die Domaine einem zurückhaltenden Ansatz. Die Trauben werden schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in \u003cstrong data-start=\"1825\" data-end=\"1852\"\u003efranzösischen Barriques\u003c\/strong\u003e, wobei der Anteil neuer Fässer bewusst moderat gehalten wird, damit das Holz die Weine unterstützt, ohne ihren Charakter zu überdecken. Ein langes Hefelager verleiht den Chardonnays zusätzliche Komplexität, Cremigkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2441\"\u003eDie Weine von Vincent Latour zeichnen sich durch \u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2188\"\u003ePräzision, feine Textur und außergewöhnliche Balance\u003c\/strong\u003e aus. Sie verbinden die klassische Eleganz großer Burgunder mit einer lebendigen Frische und einer klaren mineralischen Handschrift. Neben den herausragenden Weißweinen überzeugen auch die Pinot Noirs durch Finesse, Struktur und burgundische Raffinesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2630\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2443\" data-end=\"2630\" data-is-last-node=\"\"\u003eDomaine Vincent Latour steht für authentisches Burgund auf höchstem Niveau – terroirgeprägt, elegant und mit einer Handschrift, die Tradition und moderne Präzision harmonisch vereint.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-bourgogne-blanc-burgund-domaine-vincent-latour-0-75l","title":"2021 Bourgogne Blanc Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Bourgogne Blanc – Domaine Vincent Latour – Burgund \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGutswein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Vincent Latour\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen von \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e und steht für \u003cstrong\u003eklassische Bourgogne-Stilistik mit moderner Präzision\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eParzellen rund um Meursault\u003c\/strong\u003e, geprägt von \u003cstrong\u003eTon- und Kalkböden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein \u003cstrong\u003eMineralität, Spannung und Eleganz\u003c\/strong\u003e verleihen. Alte Reben sorgen für \u003cstrong\u003eTiefe und Ausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftung nach \u003cstrong\u003elutte raisonnée\u003c\/strong\u003e, selektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003e10–12 Monate in 600-Liter-Fässern und Foudres\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003enur ca. 10 % neuem Holz\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKein Batonnage\u003c\/strong\u003e für maximale \u003cstrong\u003eFrische und Präzision\u003c\/strong\u003e. Anschließende \u003cstrong\u003eReife im Edelstahl\u003c\/strong\u003e sorgt für Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eZitrus, weiße Blüten und frische Trauben\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003efeine Nussnoten und dezentes Holz\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003estraff, lebendig und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeiner Säure und salziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Die Textur ist \u003cstrong\u003ecremig, aber nie schwer\u003c\/strong\u003e, der Nachhall \u003cstrong\u003eklar, präzise und harmonisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eFisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Spargel-Risotto\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eZiegenkäse oder als eleganter Aperitif\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003ekühl und herausfordernd\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003eschlanke, präzise und elegante Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003eklassischer Burgund-Finesse und Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2021 Bourgogne Blanc\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eklassischer, mineralischer und eleganter Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003eauthentischer Burgunder mit Finesse, Spannung und klarer Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540518240586,"sku":"2650","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/BB_V._Latour.jpg?v=1764716679"},{"product_id":"2021-meursault-clos-de-magny-burgund-domaine-vincent-latour-0-75l","title":"2021 Meursault \"Clos de Magny\" Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Meursault „Clos de Magny“ – Domaine Vincent Latour – Burgund \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine Vincent Latour\u003c\/strong\u003e steht für \u003cstrong\u003eklassischen Meursault-Stil mit moderner Präzision\u003c\/strong\u003e. Die Lage \u003cstrong\u003eClos de Magny\u003c\/strong\u003e liegt unterhalb des Dorfes und ist geprägt von \u003cstrong\u003ekalkhaltigem Ton und weißen Mergeln\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003ezwischen 1979 und 1983 gepflanzten Reben\u003c\/strong\u003e liefern \u003cstrong\u003ekomplexe, mineralische und tiefgründige Trauben\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Spontangärung in \u003cstrong\u003eDemi-Muids (600 l)\u003c\/strong\u003e aus gebrauchter Eiche. Ausbau \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e4–6 Monate im Edelstahl\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKein Batonnage\u003c\/strong\u003e für maximale \u003cstrong\u003eKlarheit, Spannung und Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eRebenblüten, frische Mandeln und Zitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ereichhaltig, strukturiert und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eklarer Mineralität und feiner Würze\u003c\/strong\u003e. Gelbe Frucht verbindet sich mit \u003cstrong\u003epräziser Säure und salziger Länge\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong\u003elang, ausgewogen und vielschichtig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln, Fisch, Geflügel oder Pilzrisotto\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eComté oder feiner vegetarischer Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003ekühl und herausfordernd\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003epräzise, elegante und langlebige Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003eklassischer Burgund-Finesse und Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2021 Meursault „Clos de Magny“\u003c\/strong\u003e vereint \u003cstrong\u003eTiefe, Mineralität und Eleganz\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003epräziser, terroirgeprägter Meursault mit klassischer Handschrift\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540581318986,"sku":"2261","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Clos_d._Magny_V._Latour.jpg?v=1764716683"},{"product_id":"2021-meursault-narvaux-burgund-domaine-vincent-latour-0-75l","title":"2021 Meursault \"Narvaux\" Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Meursault „Les Narvaux“ – Domaine Vincent Latour – Burgund \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eLes Narvaux\u003c\/strong\u003e liegt oberhalb von \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e in direkter Nähe zu renommierten Premier Crus. Die \u003cstrong\u003ekargen, kalksteinreichen Böden\u003c\/strong\u003e sorgen für \u003cstrong\u003eMineralität, Spannung und kühle Eleganz\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003e1989 gepflanzten Reben\u003c\/strong\u003e liefern \u003cstrong\u003epräzise, terroirgeprägte Trauben\u003c\/strong\u003e. Die Domaine arbeitet nach \u003cstrong\u003elutte raisonnée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Spontangärung in \u003cstrong\u003eDemi-Muids (600 l)\u003c\/strong\u003e aus gebrauchter Eiche. Ausbau \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e4–6 Monate im Edelstahl\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKein Batonnage\u003c\/strong\u003e für maximale \u003cstrong\u003eKlarheit und mineralische Präzision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eZitrusfrucht, weiße Blüten und Gesteinswürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003estraff, konzentriert und kühl\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003epräziser Säure und ausgeprägter Mineralität\u003c\/strong\u003e. Die Struktur ist \u003cstrong\u003egeradlinig und spannungsgeladen\u003c\/strong\u003e, der Nachhall \u003cstrong\u003elang, klar und mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eFisch, Meeresfrüchten oder Jakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eGeflügel, Spargel oder Pilzgerichten\u003c\/strong\u003e. Auch zu \u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e sehr stimmig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e brachte \u003cstrong\u003ekühle, präzise und elegante Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003elebendiger Säure und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2021 Meursault „Les Narvaux“\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003epuristischer, mineralischer und eleganter Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003estrukturierter Burgunder mit Spannung, Finesse und großem Entwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540649378122,"sku":"2262","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Narvaux_V._Latour.jpg?v=1764716684"},{"product_id":"2021-meursault-1er-cru-poruzot-burgund-domaine-vincent-latour-0-75l","title":"2021 Meursault 1er Cru \"Poruzot\" Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Meursault 1er Cru „Poruzot“ – Domaine Vincent Latour – Burgund – 0,75 l\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePremier-Cru-Lage Les Poruzots\u003c\/strong\u003e zählt zu den \u003cstrong\u003erenommiertesten Lagen von Meursault\u003c\/strong\u003e und liegt am \u003cstrong\u003esonnenverwöhnten Südhang Richtung Puligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e. Die Böden aus \u003cstrong\u003eMergel, Kalkstein und rottonigem Lehm\u003c\/strong\u003e verleihen \u003cstrong\u003eKraft, Mineralität und Tiefe\u003c\/strong\u003e. Alte Reben aus \u003cstrong\u003e1947 bis 1991\u003c\/strong\u003e sorgen für \u003cstrong\u003eKonzentration und Ausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Spontangärung in \u003cstrong\u003eDemi-Muids (600 l)\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eca. 30 % neuem Holz\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, anschließend \u003cstrong\u003e4–6 Monate im Edelstahl\u003c\/strong\u003e. Ziel ist \u003cstrong\u003eBalance aus Struktur, Eleganz und Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003ereife Zitrusfrucht, weiße Blüten und frische Mandeln\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003efeine Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003elebendiger Säure und salziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung aus \u003cstrong\u003eFülle, Präzision und Würze\u003c\/strong\u003e führt zu einem \u003cstrong\u003elangen, komplexen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln, Hummer oder Edelfisch\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eKalbsfilet, Geflügel oder gereiftem Käse wie Comté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e brachte \u003cstrong\u003eklassisch elegante, präzise und langlebige Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003efrischer Säure und großer Finesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2021 Meursault 1er Cru „Les Poruzots“\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ekraftvoller, mineralischer und eleganter Spitzenburgunder\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003ePremier Cru mit Tiefe, Struktur und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540688732490,"sku":"2263","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Poruzots_1er_V._Latour.jpg?v=1764716687"},{"product_id":"2020-meursault-1er-cru-goutte-d-or-burgund-domaine-vincent-latour-0-75l","title":"2020 Meursault 1er Cru \"Goutte d´Or\" Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Meursault 1er Cru „Les Gouttes d’Or“ – Domaine Vincent Latour – Burgund \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePremier-Cru-Lage Les Gouttes d’Or\u003c\/strong\u003e zählt zu den \u003cstrong\u003eklassischen Spitzenlagen von Meursault\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergelböden mit Feuersteineinschlüssen\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein \u003cstrong\u003emarkante Mineralität, Eleganz und Tiefe\u003c\/strong\u003e. Die kleine Parzelle von \u003cstrong\u003enur 0,102 ha\u003c\/strong\u003e sowie Reben aus \u003cstrong\u003e1982\u003c\/strong\u003e sorgen für \u003cstrong\u003eKonzentration und Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Spontangärung im Holz, davon \u003cstrong\u003eca. 30 % neues Barrique\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe im Fass\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003e6 Monaten im Edelstahl\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKein Batonnage\u003c\/strong\u003e für maximale \u003cstrong\u003eKlarheit und Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003ereife Zitrusfrucht, Mirabelle und Mandel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003efeine Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und cremig\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eprägnanter Mineralität und vibrierender Frische\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung aus \u003cstrong\u003ekonzentrierter Frucht, salziger Würze und feinem Holz\u003c\/strong\u003e sorgt für ein \u003cstrong\u003elanges, komplexes Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln, Hummer oder Edelfisch\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eKalbsrücken, Geflügel oder gereiftem Comté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003ewarm und trocken\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003ekonzentrierte, ausgewogene und langlebige Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht und beeindruckender Balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2020 Meursault 1er Cru „Les Gouttes d’Or“\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ekraftvoller, komplexer und mineralischer Spitzenburgunder\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003ePremier Cru mit Tiefe, Eleganz und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Meursault 1er Cru „Les Gouttes d’Or“ – Domaine Vincent Latour – Burgund – 0,75 l\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePremier-Cru-Lage Les Gouttes d’Or\u003c\/strong\u003e zählt zu den \u003cstrong\u003eklassischen Spitzenlagen von Meursault\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Mergelböden mit Feuersteineinschlüssen\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein \u003cstrong\u003emarkante Mineralität, Eleganz und Tiefe\u003c\/strong\u003e. Die kleine Parzelle von \u003cstrong\u003enur 0,102 ha\u003c\/strong\u003e sowie Reben aus \u003cstrong\u003e1982\u003c\/strong\u003e sorgen für \u003cstrong\u003eKonzentration und Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e. Spontangärung im Holz, davon \u003cstrong\u003eca. 30 % neues Barrique\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003e12 Monate auf der Feinhefe im Fass\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003e6 Monaten im Edelstahl\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eKein Batonnage\u003c\/strong\u003e für maximale \u003cstrong\u003eKlarheit und Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003ereife Zitrusfrucht, Mirabelle und Mandel\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003efeine Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und cremig\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eprägnanter Mineralität und vibrierender Frische\u003c\/strong\u003e. Die Verbindung aus \u003cstrong\u003ekonzentrierter Frucht, salziger Würze und feinem Holz\u003c\/strong\u003e sorgt für ein \u003cstrong\u003elanges, komplexes Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln, Hummer oder Edelfisch\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eKalbsrücken, Geflügel oder gereiftem Comté\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003ewarm und trocken\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003ekonzentrierte, ausgewogene und langlebige Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht und beeindruckender Balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2020 Meursault 1er Cru „Les Gouttes d’Or“\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ekraftvoller, komplexer und mineralischer Spitzenburgunder\u003c\/strong\u003e. 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Der \u003cstrong\u003eBourgogne Blanc Côte d’Or\u003c\/strong\u003e stammt aus kalkgeprägten Parzellen rund um Meursault und zeigt eine \u003cstrong\u003eauthentische Interpretation des Burgunds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese und schonende Pressung\u003c\/strong\u003e, Vergärung teils im Edelstahl, teils im Holz. Anschließend \u003cstrong\u003e10–12 Monate Reife in großen Fässern mit geringem Neuholzanteil\u003c\/strong\u003e. Ziel ist \u003cstrong\u003eFrische, Klarheit und Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eZitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003efeine Nuss- und Brioche-Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003estraff, frisch und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003elebendiger Säure und salziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist \u003cstrong\u003eklar, präzise und harmonisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eFisch, Meeresfrüchten oder Geflügel\u003c\/strong\u003e. Auch zu \u003cstrong\u003eSpargel, Risotto oder Ziegenkäse\u003c\/strong\u003e ein vielseitiger Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003ewarm und trocken\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003ereife, ausgewogene und zugleich frische Weine\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eklassischer Bourgogne Blanc mit Meursault-DNA\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eFrische, Eleganz und Mineralität\u003c\/strong\u003e vereint. \u003cstrong\u003eVincent Latour 2020\u003c\/strong\u003e zeigt die \u003cstrong\u003eStärke des Burgunds bereits auf Einstiegsniveau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51605299036490,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Cote_d_Or_V._Latour.jpg?v=1764716641"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/collections\/Design_ohne_Titel_285_1ec829e1-f2da-42ac-b88b-cb23d99c29ba.jpg?v=1783773334","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/collections\/domaine-vincent-latour.oembed","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}