{"title":"Fortified Wine L","description":"\u003ch2 id=\"tinymce_scroll_sign\"\u003eAlles über Fortified Wine\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas sind Likörweine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLikörweine sind süße Weine, die durch Zusatz von Branntwein in den Gärungsprozess hergestellt werden. Dadurch erhalten sie nicht nur einen höheren Alkoholgehalt, sondern auch eine Vielfalt an Aromen. Diese Weine sind ideal als Aperitif oder Dessertwein, da sie eine angenehme Süße bieten und oft mit Frucht- oder Gewürznoten angereichert sind. Sie sind besonders beliebt in der mediterranen Küche und passen hervorragend zu verschiedenen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Vielfalt der Likörweine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt eine große Vielfalt an Likörweinen, die sich in Geschmack, Aroma und Herstellung unterscheiden. Von den berühmten Portweinen aus Portugal bis hin zu den italienischen Vin Santo gibt es viele Optionen zu entdecken. Jede Region hat ihre eigenen speziellen Zutaten und Herstellungsverfahren, die zu einzigartigen Geschmäckern führen. Die Auswahl reicht von fruchtigen bis hin zu nussigen Noten und bietet für jeden Geschmack etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie man Likörweine richtig genießt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Genießen von Likörweinen kann eine wahre Freude sein, aber es gibt einige Tipps, die helfen, das Erlebnis zu verbessern. Zuerst sollte man darauf achten, die Weine gut zu kühlen, so dass die Aromen burstkräftiger zur Geltung kommen. Auch das richtige Glas spielt eine Rolle: schmale Gläser sind oft besser geeignet, um die Aromen zu konzentrieren. Schließlich passt Likörwein hervorragend zu verschiedenen Speisen, wie Käse oder Schokolade. Man sollte also experimentieren, um die perfekte Kombination zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-vintage-port-quinta-do-noval-portugal-0-75l","title":"2023 Vintage Port Quinta do Noval Portugal 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Vintage Port Quinta do Noval Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionsreiche \u003cstrong\u003eQuinta do Noval\u003c\/strong\u003e gehört zu den ikonischsten Portweingütern des \u003cstrong\u003eDouro-Tals\u003c\/strong\u003e. Die terrassierten Schieferlagen oberhalb des Flusses verleihen den Weinen \u003cstrong\u003eTiefe, Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Vinifikation in \u003cstrong\u003eGranit-Lagares mit Fußstampfung\u003c\/strong\u003e für maximale Extraktion. Anschließend \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e, bevor der Wein im Douro abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensives Bouquet von \u003cstrong\u003ePflaume, Brombeere und schwarzen Früchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eVeilchen, Kakao und feiner Würze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003edicht, seidig und kraftvoll\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003epräziser Säure und salziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist \u003cstrong\u003elang, komplex und energiegeladen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort\u003c\/strong\u003e, zu \u003cstrong\u003edunkler Schokolade oder Wildgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso ideal als \u003cstrong\u003emeditativer Solist\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e brachte \u003cstrong\u003ekonzentrierte, gesunde Trauben mit hoher aromatischer Intensität\u003c\/strong\u003e. Mit nur \u003cstrong\u003e2.280 Kisten\u003c\/strong\u003e ist dieser Vintage Port \u003cstrong\u003estreng limitiert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eikonischer Vintage Port\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eKraft, Eleganz und Tiefe\u003c\/strong\u003e vereint. Der \u003cstrong\u003eQuinta do Noval 2023\u003c\/strong\u003e zählt zu den \u003cstrong\u003egroßen Sammlerweinen mit jahrzehntelangem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722885198154,"sku":"2489","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/23_Vintage_QdNoval_2.jpg?v=1764716805"},{"product_id":"2021-vintage-port-quinta-do-noval-portugal-0-75l","title":"2021 Vintage Port Quinta do Noval Portugal 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Vintage Port Quinta do Noval – Portugal \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eQuinta do Noval\u003c\/strong\u003e zählt zu den legendären Portweinhäusern des \u003cstrong\u003eDouro-Tals\u003c\/strong\u003e. Die steilen, schiefergeprägten Terrassenlagen oberhalb des Flusses liefern \u003cstrong\u003ekonzentrierte, langlebige Trauben mit großer Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Vinifikation in \u003cstrong\u003eGranit-Lagares mit Fußstampfung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung von rund 18 Monaten in großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Diese Methode bewahrt die \u003cstrong\u003eIntensität der Frucht und die Struktur des Weins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003edunkle Beeren, Pflaume und Cassis\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eVeilchen, Gewürzen und Kakao\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und gleichzeitig elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tanninen und präziser Säure\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist \u003cstrong\u003elang, komplex und mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse, dunkler Schokolade und Wildgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso hervorragend als \u003cstrong\u003eSolitärwein für besondere Momente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e gilt im Douro als \u003cstrong\u003eklassisch und sehr ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efrischer Säure, klarer Frucht und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eklassischer Vintage Port von großer Eleganz\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eStruktur, Tiefe und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e vereint. Der \u003cstrong\u003eQuinta do Noval 2021\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eexzellenter Vertreter moderner Douro-Spitzenweine\u003c\/strong\u003e und wird sich über Jahrzehnte entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722887885130,"sku":"2086","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/21_Vintage_QdNoval.jpg?v=1764716807"},{"product_id":"2023-vintage-port-nacional-quinta-do-noval-portugal-0-75l","title":"2023 Vintage Port \"Nacional\" Quinta do Noval Portugal 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Vintage Port \"Nacional\" Quinta do Noval – Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer legendäre \u003cstrong\u003eNacional\u003c\/strong\u003e stammt aus einer winzigen Parzelle wurzelechter Reben innerhalb der \u003cstrong\u003eQuinta do Noval\u003c\/strong\u003e im Douro-Tal. Diese einzigartige Lage mit \u003cstrong\u003eungepfropften Rebstöcken auf Schieferböden\u003c\/strong\u003e gilt als eine der exklusivsten Weinquellen der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Vinifikation in \u003cstrong\u003eGranit-Lagares mit Fußstampfung\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eReifung von rund 18 Monaten in großen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Extrem \u003cstrong\u003egeringe Produktionsmenge\u003c\/strong\u003e macht diesen Wein zu einer absoluten Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003etiefdunkle Beeren, Pflaume, Cassis und Veilchen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eGraphit, Kakao und feiner Würze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003eextrem dicht, konzentriert und zugleich präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003eseidigen, kraftvollen Tanninen und beeindruckender Frische\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist \u003cstrong\u003enahezu endlos, komplex und mineralisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu \u003cstrong\u003eStilton, Roquefort, dunkler Schokolade oder Wildgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso als \u003cstrong\u003eikonischer Solitärwein\u003c\/strong\u003e für besondere Momente geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e brachte \u003cstrong\u003ehochkonzentrierte, aromatisch präzise Trauben\u003c\/strong\u003e. Die extrem kleine Produktion des Nacional macht ihn zu \u003cstrong\u003eeinem der seltensten Ports weltweit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eNacional 2023\u003c\/strong\u003e ist einer der \u003cstrong\u003eikonischsten und begehrtesten Portweine der Welt\u003c\/strong\u003e. Er vereint \u003cstrong\u003eKraft, Eleganz und Einzigartigkeit\u003c\/strong\u003e in Perfektion und besitzt \u003cstrong\u003eReifepotenzial über Jahrzehnte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722890506570,"sku":"2490","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/23_Vintage_QdNoval_1.jpg?v=1764716809"},{"product_id":"1997-vintage-port-warres-portugal-0-75l","title":"1997 Vintage Port Warre's Portugal 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1997 Vintage Port Warre's Portugal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas traditionsreiche Portweinhaus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eWarre's\u003c\/strong\u003e zählt zu den ältesten britischen Häusern im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro-Tal\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Parzellen mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, die Wärme speichern und den Reben in dem heißen, trockenen Klima optimale Bedingungen bieten. Die steilen Terrassenlagen verleihen dem Vintage Port Struktur, Konzentration und aromatische Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden traditionell \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und in Lagares vergoren, bevor die Gärung durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt wurde. Der Ausbau erfolgte rund zwei Jahre in großen Holzfässern, bevor der Wein 1999 als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eVintage Port\u003c\/strong\u003e in die Flasche kam, wo er über Jahrzehnte reifen konnte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e und getrockneter Pflaume, begleitet von dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekraftvoll und konzentriert\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen und ausgewogener Süße. Die Struktur ist dicht, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und würzig geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e, dunkler Schokolade oder Nussdesserts. Ebenso passend zu gereiftem Stilton oder als Solist zum Abschluss eines Menüs. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 1997 im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro\u003c\/strong\u003e gilt als einer der großen Vintage-Jahrgänge der 1990er-Jahre. Ein heißer Sommer und ideale Lesebedingungen ermöglichten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evollständige phenolische Reife\u003c\/strong\u003e mit intensiver Frucht und kraftvoller Struktur. Die Weine zeigen außergewöhnliches Lagerpotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 1997 Vintage Port von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eWarre's\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklassischen, langlebigen Stil\u003c\/strong\u003e mit dichter Frucht, würziger Tiefe und beeindruckender Struktur. Ein gereifter Vintage Port mit großem Reifepotenzial und charaktervollem Ausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113555091786,"sku":"2721","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_97.jpg?v=1771273058"},{"product_id":"2000-vintage-port-graham-s-portugal-0-75l","title":"2000 Vintage Port Graham´s  Portugal 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2000 Vintage Port Graham's Portugal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas traditionsreiche Portweinhaus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGraham's\u003c\/strong\u003e zählt zu den renommiertesten Erzeugern im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro-Tal\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Quintas mit kargen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, die Wärme speichern und den Reben in dem heißen Klima ideale Bedingungen bieten. Die steilen Terrassenlagen sorgen für konzentrierte, strukturreiche Trauben mit intensiver Aromatik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden traditionell \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und in offenen Granit-Lagares vergoren. Durch die Zugabe von Weindestillat wurde die Gärung gestoppt, um die natürliche Süße zu bewahren. Der Ausbau erfolgte rund zwei Jahre im Holz, bevor der Wein als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eVintage Port\u003c\/strong\u003e in die Flasche kam, wo er über Jahrzehnte reifen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Purpur mit granatrotem Rand. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eschwarzer Kirsche\u003c\/strong\u003e und reifer Pflaume, begleitet von Kakao, Gewürzen und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekraftvoll und opulent\u003c\/strong\u003e, mit dichter Frucht, reifen Tanninen und balancierender Süße. Die Struktur ist konzentriert, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und komplex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBlauschimmelkäse wie Stilton\u003c\/strong\u003e, dunkler Schokolade oder Nussdesserts. Ebenso hervorragend als Solist zum Abschluss eines Menüs. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e und gegebenenfalls dekantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 2000 im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro\u003c\/strong\u003e war von einem warmen, trockenen Sommer geprägt, der eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evollständige phenolische Reife\u003c\/strong\u003e ermöglichte. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, kraftvolle Struktur und außergewöhnliches Lagerpotenzial aus und gelten als großer Jahrgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 2000 Vintage Port von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGraham's\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eopulenten, langlebigen Stil\u003c\/strong\u003e mit dichter Frucht, würziger Tiefe und beeindruckender Struktur. Ein gereifter Vintage Port mit großem Entwicklungspotenzial und klassischer Douro-Charakteristik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113604964682,"sku":"2720","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_98.jpg?v=1771273059"},{"product_id":"1985-vintage-port-fonseca-portugal-0-75l","title":"1985 Vintage Port Fonseca Portugal 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1985 Vintage Port Fonseca - Portugal \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas renommierte Portweinhaus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e zählt zu den großen Namen des \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro-Tals\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus hochklassigen Quintas mit kargen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, die Wärme speichern und den Reben in den steilen Terrassenlagen optimale Bedingungen bieten. Fonseca steht traditionell für kraftvolle, langlebige Vintage Ports mit ausgeprägter Frucht und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und in traditionellen Granit-Lagares vergoren. Durch die Zugabe von Weindestillat wurde die Gärung gestoppt, um die natürliche Süße zu bewahren. Nach rund zwei Jahren im Holz wurde der Wein als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eVintage Port\u003c\/strong\u003e abgefüllt und durfte anschließend mehrere Jahrzehnte in der Flasche reifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der 1985er in tiefem Rubin mit ziegelroten Reflexen. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ereifer Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e und Schwarzkirsche, begleitet von Kakao, Gewürzen und einem Hauch Leder. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekonzentriert und samtig\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen und harmonisch eingebundener Süße. Die Struktur ist dicht, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und komplex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBlauschimmelkäse wie Stilton\u003c\/strong\u003e, dunkler Schokolade oder Nussdesserts. Ebenso hervorragend als Solist zum Abschluss eines Menüs. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e und dekantiert, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 1985 im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro\u003c\/strong\u003e gilt als klassischer und langlebiger Vintage-Jahrgang. Warme, stabile Bedingungen ermöglichten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evollständige Reife\u003c\/strong\u003e mit intensiver Frucht und strukturierter Tanninbasis. Die Weine zeigen auch nach Jahrzehnten noch bemerkenswerte Frische und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 1985 Vintage Port von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egereiften, kraftvollen Klassiker\u003c\/strong\u003e mit dichter Frucht, würziger Tiefe und beeindruckender Langlebigkeit. Ein Portwein mit Charakter, Struktur und großem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113621479754,"sku":"2718","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_99.jpg?v=1771273061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/collections\/fortified-wine_a4e72bb4-64ce-4bd2-83b8-0d62daf85d8a.png?v=1780837038","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/collections\/fortified-wine.oembed","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}