{"title":"Leclerc-Briant","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) pb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-52\" data-turn-id=\"request-690a773a-43f8-8323-914a-8501608729a6-12\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b2adec61-a5a5-416f-8082-10e678ffddc9\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"99\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"99\"\u003eLeclerc Briant – Biodynamische Champagne mit Tiefe und Geschichte | Épernay \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"503\"\u003eLeclerc Briant gehört zu den traditionsreichsten und zugleich visionärsten Häusern der Champagne. Gegründet im 19. Jahrhundert und heute in \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"252\"\u003eÉpernay\u003c\/strong\u003e beheimatet, steht das Weingut für eine kompromisslose Verbindung aus \u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"369\"\u003eBiodynamie, Handwerk und moderner Präzision\u003c\/strong\u003e. Bereits früh setzte Leclerc Briant Maßstäbe in der naturnahen Bewirtschaftung und zählt zu den Pionieren biodynamischer Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"872\"\u003eDie Weinberge verteilen sich über verschiedene Terroirs der Region – von der \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"655\"\u003eMontagne de Reims über die Côte des Blancs bis ins Vallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. Diese Vielfalt ermöglicht eine differenzierte Stilistik, geprägt von \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"777\"\u003eKreideböden, Frische und mineralischer Spannung\u003c\/strong\u003e. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden je nach Herkunft individuell interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1202\"\u003eIm Keller folgt Leclerc Briant einer klaren Philosophie: \u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"981\"\u003eminimale Intervention, maximale Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e. Spontane Gärung, selektiver Ausbau im Holz sowie lange Hefelagerung sorgen für Tiefe, Textur und Komplexität. Viele Cuvées werden mit sehr niedriger oder ganz ohne Dosage gefüllt, um die Weine möglichst pur zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1467\"\u003eDie Champagner sind \u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1265\"\u003eelegant, vibrierend und vielschichtig\u003c\/strong\u003e, mit feiner Perlage, salziger Mineralität und großer Länge. Sie verbinden Energie mit Präzision und zeigen eindrucksvoll, wie biodynamische Arbeit die Ausdruckskraft der Champagne intensivieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1583\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLeclerc Briant steht damit für Champagne mit Haltung – \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1582\"\u003elebendig, terroirgeprägt und kompromisslos authentisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"2015-chateau-d-avize-blanc-de-blanc-brut-nature-leclerc-briant-champagne-0-75l","title":"2015 Château d'Avize Blanc de Blancs Brut Nature Leclerc-Briant Champagne","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2015 Château d´Avize Blanc de Blancs Brut Nature Leclerc-Briant – Champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas Haus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLeclerc-Briant\u003c\/strong\u003e zählt zu den Pionieren des \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ebiodynamischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e in der Champagne. Das historische \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChâteau d’Avize\u003c\/strong\u003e liegt an der Côte des Blancs und ist umgeben von Grand-Cru-Lagen mit tiefgründigen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eKreideböden\u003c\/strong\u003e. Diese verleihen dem Chardonnay Spannung, salzige Mineralität und präzise Säurestruktur. Die Philosophie des Hauses verbindet Terroir, Handwerk und lange Reifezeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 2015 basiert ausschließlich auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e aus Avize. Die Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend gepresst. Ein Teil der Vinifikation erfolgte in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, um Struktur und Textur zu fördern. Nach der zweiten Gärung reifte der Champagner mehrere Jahre auf der Hefe. Als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e wurde er ohne Dosage abgefüllt, wodurch die Herkunft unverfälscht im Vordergrund steht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in klarem Gold mit feiner Perlage. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eZitruszesten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und gerösteten Mandeln, begleitet von Brioche und Kreidigkeit. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estraff und präzise\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität. Die Textur ist cremig, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und salzig geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, rohem Fisch oder Meeresfrüchten. Ebenso passend zu gebratenem Geflügel mit heller Sauce oder gereiftem Comté. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 2015 in der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e war geprägt von warmen, sonnigen Bedingungen mit guter Ausreifung. Die Weine zeigen reife Frucht, ausgewogene Säure und strukturierte Tiefe. In der Côte des Blancs entstanden besonders charaktervolle Chardonnays mit mineralischer Klarheit und gutem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 2015 Château d’Avize Blanc de Blancs Brut Nature ist ein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräziser, terroirgeprägter Chardonnay\u003c\/strong\u003e aus der Champagne. Mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklarer Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esalziger Mineralität\u003c\/strong\u003e und kompromissloser Trockenheit zeigt er die elegante Handschrift von Leclerc-Briant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61063407042890,"sku":"2623","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_87.jpg?v=1771273046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/collections\/Design_ohne_Titel_144_15be4fce-5255-4918-a98d-9f378a7ba34b.jpg?v=1777651437","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/collections\/leclerc-briant.oembed","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}