{"title":"Toskana","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eToskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003eSangiovese aus dem Herzen Italiens.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eToskana als Weinregion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Toskana zählt zu den bekanntesten Weinregionen Italiens und prägt mit ihren Hügellandschaften das Bild des Landes. Im Mittelpunkt steht die rote Rebsorte Sangiovese, aus der Klassiker wie Chianti und Brunello di Montalcino entstehen. In den vergangenen Jahrzehnten haben zudem die sogenannten Super Tuscans, oft mit Cabernet Sauvignon und Merlot, für internationales Aufsehen gesorgt. Besonders die Küste um Bolgheri ist dafür berühmt geworden. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch Weine aus der Toskana, die für Tradition und Qualität stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWelcher Wein aus der Toskana passt zu welchem Gericht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Rotweine der Toskana sind eng mit der bodenständigen Küche der Region verbunden. Ein Chianti aus Sangiovese passt hervorragend zu Pasta und gegrilltem Fleisch. Ein kräftiger Brunello begleitet Wild und herzhafte Braten. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-le-serre-nuove-tenuta-dell-ornellaia-toskana-0-75l","title":"2022 Le Serre Nuove Tenuta dell´Ornellaia Toskana 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Tenuta dell’Ornellaia – Toskana \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrtswein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e gehört zu den \u003cstrong\u003eikonischen Weingütern Bolgheris\u003c\/strong\u003e, gegründet 1981 von \u003cstrong\u003eLodovico Antinori\u003c\/strong\u003e und heute im Besitz der \u003cstrong\u003eFamilie Frescobaldi\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003e97 Hektar Rebfläche nahe der toskanischen Küste\u003c\/strong\u003e profitieren von \u003cstrong\u003emaritimem Klima, intensiver Sonne und vielfältigen Böden\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLe Serre Nuove\u003c\/strong\u003e ist der \u003cstrong\u003eSecond Vin des Hauses\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eeigenständiger Bolgheri Rosso mit der DNA des Ornellaia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Nach \u003cstrong\u003eselektiver Handlese und separater Vinifikation\u003c\/strong\u003e erfolgt der Ausbau \u003cstrong\u003e15 Monate in französischen Barriques (25 % neu)\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003e6 Monaten Flaschenreife\u003c\/strong\u003e. Ziel ist die Verbindung von \u003cstrong\u003eStruktur, Eleganz und früher Trinkreife\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003edunkle Kirsche, Brombeere und Pflaume\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eTabak, Kräutern und feiner Würze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003evollmundig, geschmeidig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003esamtigen Tanninen und saftiger Frucht\u003c\/strong\u003e. Noten von \u003cstrong\u003eLakritz, Kakao und mediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e verleihen Tiefe. Der Nachhall ist \u003cstrong\u003elang, harmonisch und elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eRind, Lamm, Wild oder Pasta mit Ragù\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003egereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003eheiß und trocken\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003ekonzentrierte, strukturierte und ausgewogene Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht und guter Balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2022 Le Serre Nuove dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eeleganter, kraftvoller und zugänglicher Bolgheri Rosso\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003eperfekter Einstieg in die Welt Ornellaia\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003egroßer Balance und Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51501007831370,"sku":"2096","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/22_Le_Serre_Nuove.jpg?v=1764420996"},{"product_id":"2022-ornellaia-tenuta-dell-ornellaia-toskana-0-75l","title":"2022 Ornellaia Tenuta dell´Ornellaia Toskana 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Ornellaia – Tenuta dell’Ornellaia – Toskana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTenuta dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e zählt zu den \u003cstrong\u003egroßen Ikonen der Supertuscans\u003c\/strong\u003e, gegründet 1981 von \u003cstrong\u003eLodovico Antinori\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge in \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e profitieren von \u003cstrong\u003emaritimen Einflüssen, intensiver Sonneneinstrahlung und vielfältigen Böden\u003c\/strong\u003e. Seit 2005 gehört das Gut der \u003cstrong\u003eFamilie Frescobaldi\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2022 markiert einen \u003cstrong\u003eÜbergang zwischen Axel Heinz und Marco Balsimelli\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese in kleinen Kisten\u003c\/strong\u003e, doppelte Selektion und \u003cstrong\u003eschonende Vinifikation\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003e18 Monate in Barriques (70 % neu)\u003c\/strong\u003e, gefolgt von \u003cstrong\u003eweiterer Fass- und Flaschenreife\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eCassis, dunkle Beeren und Pflaume\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003eTabak, Vanille und mediterrane Kräuter\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003ekraftvoll, dicht und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tanninen und klarer Struktur\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong\u003ereife Frucht und mineralische Tiefe (Graphit)\u003c\/strong\u003e sorgen für Komplexität, der Nachhall ist \u003cstrong\u003elang, würzig und balanciert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eRind, Lamm, Wild oder gereiftem Pecorino\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003edunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003eheiß und trocken\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003ekonzentrierte, strukturierte und zugleich elegante Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht und überraschender Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2022 Ornellaia\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eikonischer Supertuscan von Weltklasse\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eKraft, Eleganz und Präzision vereint\u003c\/strong\u003e. 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