{"product_id":"1985-vintage-port-fonseca-portugal-0-75l","title":"1985 Vintage Port Fonseca Portugal 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1985 Vintage Port Fonseca - Portugal \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas renommierte Portweinhaus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e zählt zu den großen Namen des \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro-Tals\u003c\/strong\u003e. Die Trauben stammen aus hochklassigen Quintas mit kargen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSchieferböden\u003c\/strong\u003e, die Wärme speichern und den Reben in den steilen Terrassenlagen optimale Bedingungen bieten. Fonseca steht traditionell für kraftvolle, langlebige Vintage Ports mit ausgeprägter Frucht und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und in traditionellen Granit-Lagares vergoren. Durch die Zugabe von Weindestillat wurde die Gärung gestoppt, um die natürliche Süße zu bewahren. Nach rund zwei Jahren im Holz wurde der Wein als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eVintage Port\u003c\/strong\u003e abgefüllt und durfte anschließend mehrere Jahrzehnte in der Flasche reifen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der 1985er in tiefem Rubin mit ziegelroten Reflexen. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ereifer Brombeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e und Schwarzkirsche, begleitet von Kakao, Gewürzen und einem Hauch Leder. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekonzentriert und samtig\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen und harmonisch eingebundener Süße. Die Struktur ist dicht, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und komplex\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBlauschimmelkäse wie Stilton\u003c\/strong\u003e, dunkler Schokolade oder Nussdesserts. Ebenso hervorragend als Solist zum Abschluss eines Menüs. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e und dekantiert, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 1985 im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDouro\u003c\/strong\u003e gilt als klassischer und langlebiger Vintage-Jahrgang. Warme, stabile Bedingungen ermöglichten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evollständige Reife\u003c\/strong\u003e mit intensiver Frucht und strukturierter Tanninbasis. Die Weine zeigen auch nach Jahrzehnten noch bemerkenswerte Frische und Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 1985 Vintage Port von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFonseca\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egereiften, kraftvollen Klassiker\u003c\/strong\u003e mit dichter Frucht, würziger Tiefe und beeindruckender Langlebigkeit. Ein Portwein mit Charakter, Struktur und großem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61113621479754,"sku":"2718","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_99.jpg?v=1771273061","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/1985-vintage-port-fonseca-portugal-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}