{"product_id":"1995-chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-0-75l","title":"1995 Château Chasse Spleen Moulis en Medoc 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e1995 Château Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDas \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChâteau Chasse-Spleen\u003c\/strong\u003e liegt in der Appellation \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/strong\u003e, zwischen Margaux und Saint-Julien. Die Weinberge ruhen auf tiefgründigen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eKiesböden mit sandig-tonigem Untergrund\u003c\/strong\u003e, die ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bieten. Das Gut zählt zu den renommiertesten Weingütern der Appellation und steht für klassische Médoc-Struktur mit eleganter Stilistik.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgte traditionell in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e, wodurch Struktur und Tannin harmonisch reifen konnten. Der Jahrgang 1995 erhielt ausreichend Zeit zur Flaschenreife, um seine Balance und Komplexität zu entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in gereiftem Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Die Nase offenbart Noten von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eschwarzer Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egetrockneter Pflaume\u003c\/strong\u003e und feiner Tabakwürze. Mit Luft zeigen sich Anklänge von Leder, Zedernholz und Graphit. Am Gaumen wirkt der 1995er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estrukturiert und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit reifen Tanninen und gut eingebundener Säure. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und würzig geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLammkarree\u003c\/strong\u003e, Rinderfilet oder geschmortem Wild. Ebenso passend zu gereiftem Hartkäse oder herbstlichen Gerichten mit Pilzen und Wurzelgemüse. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang 1995 im \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e war von einem warmen, trockenen Sommer geprägt, der eine gleichmäßige Reife ermöglichte. Die Weine zeigen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estrukturierte Tannine\u003c\/strong\u003e, klare Frucht und ein gutes Lagerpotenzial. 1995 gilt als klassischer, langlebiger Bordeaux-Jahrgang mit ausgewogener Balance zwischen Kraft und Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer 1995 Château Chasse-Spleen ist ein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egereifter, klassischer Médoc\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ewürziger Tiefe\u003c\/strong\u003e, reifer Frucht und harmonischer Struktur. Ein Wein, der die Stilistik von Moulis-en-Médoc authentisch widerspiegelt und seine Reifephase elegant präsentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61063422968138,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_90_22032967-b472-4b80-b15d-528366373ddc.jpg?v=1771273051","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/1995-chateau-chasse-spleen-moulis-en-medoc-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}