{"product_id":"2020-les-epinettes-pinot-noir-verzy-grand-cru-adrien-renoir-champagne-0-75l","title":"2020 \"Les Epinettes\" Pinot Noir Verzy Grand Cru Adrien Renoir Champagne 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2020 \"Les Epinettes\" Pinot Noir Verzy Grand Cru – Adrien Renoir – Champagne \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Champagner stammt aus der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGrand-Cru-Gemeinde Verzy\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Das Weingut \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eAdrien Renoir\u003c\/strong\u003e gehört zu einer neuen Generation präziser Winzerchampagner-Produzenten. Die Parzelle \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\"Les Epinettes\"\u003c\/strong\u003e ist geprägt von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekreidehaltigen Böden mit dünner Lehmauflage\u003c\/strong\u003e, die dem Pinot Noir Spannung, mineralische Klarheit und elegante Struktur verleihen. Die Weinberge werden nachhaltig und naturnah bewirtschaftet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend gepresst. Die Vinifikation erfolgte mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau fand überwiegend in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egebrauchten Holzfässern\u003c\/strong\u003e statt, um Struktur und Komplexität zu fördern, ohne die Frucht zu überdecken. Nach der zweiten Gärung reifte der Champagner mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm Tiefe und Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in hellem Gold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eKirsche\u003c\/strong\u003e und feine Zitrusnoten, begleitet von Brioche und subtiler Gewürznote. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzise und strukturiert\u003c\/strong\u003e, mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität. Die Textur ist cremig und elegant, der Nachhall \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang und salzig geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eJakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e, gebratenem Steinbutt oder Geflügel mit heller Sauce. Ebenso spannend zu Kalbsgerichten, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e9–11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2020\u003c\/strong\u003e in der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e war von warmen und stabilen Bedingungen geprägt. Die Trauben erreichten eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egleichmäßige physiologische Reife\u003c\/strong\u003e, wodurch Weine mit reifer Frucht, klarer Struktur und ausgewogener Balance entstanden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2020 \"Les Epinettes\" Pinot Noir\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eAdrien Renoir\u003c\/strong\u003e zeigt einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eterroirbetonten, präzisen Stil\u003c\/strong\u003e aus Verzy. Mit feiner Frucht, kreidiger Mineralität und eleganter Struktur steht er für die moderne Handschrift ambitionierter Winzerchampagner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61307386495306,"sku":"2565","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_102.jpg?v=1773431093","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2020-les-epinettes-pinot-noir-verzy-grand-cru-adrien-renoir-champagne-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}