{"product_id":"2020-manzoni-bianco-fontanasanta-foradori-trentino-0-75l","title":"2020 Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori Trentino 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori – Trentino, Italien \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManzoni Bianco Fontanasanta 2020\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e stammt aus den historischen Weinbergen rund um \u003cstrong\u003eFontanasanta im Trentino\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003ekalk- und dolomitgeprägten Böden\u003c\/strong\u003e, die von alpinen Einflüssen und warmen Tagen mit kühlen Nächten geprägt sind. Diese Bedingungen verleihen dem Wein \u003cstrong\u003eFrische, Präzision und eine markante Mineralität\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Foradori zählt zu den bedeutendsten biodynamischen Betrieben Italiens und steht für kompromisslosen Terroirausdruck sowie nachhaltigen Weinbau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003eausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert\u003c\/strong\u003e. Die spontane Vergärung erfolgt mit \u003cstrong\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e, anschließend reift der Wein auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe in traditionellen Akazienfässern\u003c\/strong\u003e. Dieser behutsame Ausbau verleiht ihm \u003cstrong\u003eKomplexität, Textur und Tiefgang\u003c\/strong\u003e, ohne seine Herkunft oder Frische zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich eine komplexe Aromatik von \u003cstrong\u003egelbem Apfel, Birne, Quitte und reifem Steinobst\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eKamille, Bergkräutern, Honig und feiner Feuersteinmineralität\u003c\/strong\u003e. Mit Luft entwickeln sich zusätzliche Nuancen von \u003cstrong\u003eBienenwachs, Mandeln und salzigen Anklängen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, präzise und außergewöhnlich vielschichtig\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLebendige Säure, cremige Textur und mineralische Spannung\u003c\/strong\u003e führen in ein \u003cstrong\u003elanges, elegantes und nachhaltig salziges Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eHummer, Steinbutt, Kalbfleisch und Geflügel\u003c\/strong\u003e. Ebenso hervorragend zu \u003cstrong\u003ePilzgerichten, gereiftem Käse und anspruchsvoller vegetarischer Küche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten des Jahrgangs 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e brachte im Trentino \u003cstrong\u003epräzise, strukturierte und außergewöhnlich elegante Weißweine\u003c\/strong\u003e hervor. Die lange Vegetationsperiode sorgte für eine ideale Balance zwischen \u003cstrong\u003eFrische, aromatischer Tiefe und Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManzoni Bianco Fontanasanta 2020\u003c\/strong\u003e zählt zu den spannendsten Weißweinen Italiens. Seine \u003cstrong\u003eMineralität, Textur, Präzision und kompromisslose Herkunftstreue\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem \u003cstrong\u003eikonischen Terroirwein mit internationalem Format\u003c\/strong\u003e, der die biodynamische Handschrift von Foradori eindrucksvoll widerspiegelt und über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62545285251402,"sku":"2711","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_262.jpg?v=1782503801","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2020-manzoni-bianco-fontanasanta-foradori-trentino-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}