{"product_id":"2021-barolo-gallinotto-mauro-molino-piemont-0-75l","title":"2021 Barolo \"Gallinotto\" Mauro Molino Piemont 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Barolo „Gallinotto“ – Mauro Molino – Piemont – Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBarolo Gallinotto\u003c\/strong\u003e stammt aus einer Einzellage in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLa Morra im Piemont\u003c\/strong\u003e, einer der elegantesten Zonen für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Die Böden bestehen aus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekalkhaltigem Mergel\u003c\/strong\u003e, der für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFinesse, Duftigkeit und seidige Tannine\u003c\/strong\u003e sorgt. Mauro Molino steht für eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzise, moderne Interpretation klassischer Barolo-Stilistik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003etemperaturkontrolliert vergoren\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egroßen Holzfässern und teilweise Barriques\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate, wodurch \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eStruktur, Eleganz und Komplexität\u003c\/strong\u003e entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Kirsche, Rose und Veilchen\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGewürzen, Lakritz und feinen Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eelegant und vielschichtig\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, würzig und mineralisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eRind, Wild oder Schmorgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eTrüffelgerichten oder gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e und dekantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e im Piemont gilt als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eexzellent\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklarer Frucht, präziser Struktur und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021 Barolo Gallinotto von Mauro Molino\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eeleganten, terroirbetonten Barolo aus La Morra\u003c\/strong\u003e. Mit Duftigkeit, Struktur und Tiefe zeigt er die \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklassische Finesse des Nebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61504689242442,"sku":"2770","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_134.jpg?v=1775130214","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2021-barolo-gallinotto-mauro-molino-piemont-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}