{"product_id":"2021-barolo-mauro-molino-piemont-0-75l","title":"2021 Barolo Mauro Molino Piemont 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Barolo – Mauro Molino – Piemont – Italien \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOrtswein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBarolo von Mauro Molino\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Regionen für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge liegen rund um \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekalk- und mergelhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEleganz, Finesse und aromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e sorgen. Das Weingut steht für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emoderne Präzision mit Respekt vor der Tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003espontanvergoren\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egroßen Holzfässern und teilweise Barriques\u003c\/strong\u003e, um \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eStruktur, Tanninreife und Komplexität\u003c\/strong\u003e zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Kirsche, Rose und getrocknete Kräuter\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeiner Gewürz- und Teernote\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estrukturiert und elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egriffigen Tanninen und lebendiger Säure\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, würzig und mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eRind, Wild oder geschmortem Fleisch\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eTrüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e und idealerweise dekantiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e im Piemont gilt als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esehr hochwertig und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklarer Frucht, strukturierter Säure und großem Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021 Barolo von Mauro Molino\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklassischen, eleganten Barolo\u003c\/strong\u003e. Mit Struktur, Tiefe und feiner Aromatik zeigt er die Typizität des Nebbiolo aus La Morra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61504656933194,"sku":"2769","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_133.jpg?v=1775129849","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2021-barolo-mauro-molino-piemont-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}