{"product_id":"2021-los-alamos-vineyard-pinot-noir-chanin-santa-barbera-0-75-l","title":"2021 Los Alamos Vineyard Pinot Noir Chanin Santa Barbera 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Los Alamos Vineyard Pinot Noir Chanin Wine Company – Santa Barbara County \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLos Alamos Vineyard Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChanin Wine Company\u003c\/strong\u003e stammt aus dem renommierten \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLos Alamos Vineyard\u003c\/strong\u003e im nördlichen Teil des \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Barbara County\u003c\/strong\u003e. Die Region zählt zu den spannendsten Pinot-Noir-Herkünften Kaliforniens und profitiert von einem einzigartigen Zusammenspiel aus \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlem Pazifikeinfluss, langen Vegetationsperioden und kalkreichen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame Reife der Trauben und sorgen für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFrische, Präzision und ausgeprägten Terroircharakter\u003c\/strong\u003e. Gründer Gavin Chanin gilt als einer der wichtigsten Vertreter einer neuen Generation kalifornischer Winzer, die kompromisslos auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eHerkunft, Transparenz und burgundische Eleganz\u003c\/strong\u003e setzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eausschließlich von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und streng selektioniert. Die Vergärung erfolgt mit einem hohen Anteil \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003enatürlicher Hefen und minimaler Intervention\u003c\/strong\u003e, um den Charakter des Weinbergs unverfälscht zu bewahren. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efranzösischen Eichenfässern mit moderatem Neuholzanteil\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau ist bewusst zurückhaltend gehalten und zielt darauf ab, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFrucht, Mineralität, Struktur und Finesse\u003c\/strong\u003e in ein harmonisches Gleichgewicht zu bringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eroten Kirschen, Himbeeren, Cranberrys und wilden Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eRosenblüten, feinen Gewürzen, Teeblättern und Kräuternoten\u003c\/strong\u003e. Mit zunehmender Belüftung treten zusätzliche Nuancen von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eWaldboden, Orangenzeste und mineralischen Anklängen\u003c\/strong\u003e hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eseidig, präzise und bemerkenswert elegant\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendige Säure, feinkörnigen Tannine und die kühle Frucht\u003c\/strong\u003e verleihen ihm Spannung und Tiefe. Das Finale wirkt \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, harmonisch und von salziger Mineralität geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEnte, Kalbfleisch, Wachtel und Pilzgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso hervorragend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egegrilltem Lachs, Thunfisch oder gereiftem Weichkäse\u003c\/strong\u003e. Seine elegante Struktur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e gilt in Santa Barbara als einer der stärksten der letzten Jahre. Die trockenen Bedingungen und die langen Reifephasen führten zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003earomatisch konzentrierten, gleichzeitig präzisen und eleganten Pinot Noirs\u003c\/strong\u003e. Die Weine zeigen eine außergewöhnliche Balance zwischen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFruchtintensität, Frische und Struktur\u003c\/strong\u003e und verfügen über ein hervorragendes Entwicklungspotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLos Alamos Vineyard Pinot Noir 2021\u003c\/strong\u003e zählt zu den charaktervollsten Pinot Noirs Kaliforniens. Seine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEleganz, Mineralität, Präzision und burgundische Anmutung\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem außergewöhnlichen Botschafter des Santa Barbara County. Ein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ehochklassiger Terroirwein mit internationalem Format\u003c\/strong\u003e, der die Philosophie der Chanin Wine Company eindrucksvoll widerspiegelt und sowohl heute als auch nach weiterer Flaschenreife begeistert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62455193108810,"sku":"1946","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_232.jpg?v=1781952752","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2021-los-alamos-vineyard-pinot-noir-chanin-santa-barbera-0-75-l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}