{"product_id":"2021-pinot-noir-mindego-ridge-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l","title":"2021 Pinot Noir \"Mindego Ridge\" Sandar \u0026 Hem Santa Cruz Mountains 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021 Pinot Noir „Mindego Ridge“ – Sandar \u0026amp; Hem – Santa Cruz Mountains \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMindego Ridge Pinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMindego Ridge Vineyard\u003c\/strong\u003e in den \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Cruz Mountains\u003c\/strong\u003e, etwa \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e13 km vom Pazifik entfernt\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePurisima-Schiefer\u003c\/strong\u003e an steilen Südhängen, geprägt von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlem, stark maritimem Klima\u003c\/strong\u003e. Diese Bedingungen fördern Präzision, Mineralität und einen klaren Herkunftsausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv gelesen\u003c\/strong\u003e und teilweise \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eals Ganztrauben vergoren\u003c\/strong\u003e. Die Vinifikation erfolgt \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ezurückhaltend und terroirbetont\u003c\/strong\u003e, mit Fokus auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eStruktur, Frische und Transparenz\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003edezentem Neuholzanteil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Kirsche, Heidelbeere und florale Noten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeiner Würze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emittelgewichtig und komplex\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeinkörnigem Tannin\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendiger Säure\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esamtig, elegant und langanhaltend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEnte, Kalb oder Geflügel\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePilzgerichten oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e15–17 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021\u003c\/strong\u003e in den \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Cruz Mountains\u003c\/strong\u003e zeigte \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eausgewogene Bedingungen mit guter Frische und Struktur\u003c\/strong\u003e. Die Weine verbinden Präzision, Eleganz und Balance mit gutem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2021 Pinot Noir „Mindego Ridge“ von Sandar \u0026amp; Hem\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzisen, mineralischen und eleganten Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Mit klarer Frucht, feiner Würze und strukturierter Tiefe zeigt er die kühle Stilistik der Santa Cruz Mountains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61432974737738,"sku":"2753","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_121.jpg?v=1774468936","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2021-pinot-noir-mindego-ridge-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}