{"product_id":"2021-shiraz-luddite-sudafrika-0-75l","title":"2021 Shiraz Luddite Südafrika 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Shiraz Luddite – Bot River \/ Südafrika \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrtswein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLuddite Shiraz 2021\u003c\/strong\u003e stammt aus \u003cstrong\u003eBot River\u003c\/strong\u003e, einer kühlen Küstenregion Südafrikas. Das Weingut Luddite steht für \u003cstrong\u003ehandwerklichen, kompromisslosen Weinbau\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen in windgeprägter Lage nahe dem Atlantik, was für \u003cstrong\u003eFrische, Struktur und aromatische Tiefe\u003c\/strong\u003e sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen und selektiv verarbeitet\u003c\/strong\u003e. Die Gärung erfolgte \u003cstrong\u003espontan mit natürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgte \u003cstrong\u003eca. 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, um \u003cstrong\u003eFrucht und Terroir in den Vordergrund zu stellen\u003c\/strong\u003e. Der Stil ist \u003cstrong\u003eminimalinvasiv und authentisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong\u003edunkle Beeren, Pflaume und schwarzer Pfeffer\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eKräutern, Rauch und floralen Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003ekraftvoll, würzig und zugleich elegant\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tanninen und frischer Säure\u003c\/strong\u003e. Das Finale ist \u003cstrong\u003elang, komplex und mineralisch geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eLamm, Rind, Wild oder würzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e. Auch \u003cstrong\u003eBBQ oder mediterrane Küche\u003c\/strong\u003e harmonieren hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e brachte in Südafrika \u003cstrong\u003estrukturierte, elegante und aromatisch klare Rotweine\u003c\/strong\u003e hervor. Die Weine zeigen \u003cstrong\u003eBalance, Frische und gutes Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003echarakterstarker, kühler Shiraz\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003eWürze, Frische und Struktur\u003c\/strong\u003e vereint. Der \u003cstrong\u003eLuddite Shiraz 2021\u003c\/strong\u003e überzeugt durch \u003cstrong\u003eEleganz, Tiefe und authentischen Stil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53668317004106,"sku":"2684","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/SY_Luddite.jpg?v=1769024199","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2021-shiraz-luddite-sudafrika-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}