{"product_id":"2022-cerasuolo-d-abruzzo-rose-francesco-cirelli-abruzzen-0-75l","title":"2022 Cerasuolo D´Abruzzo Rosé Francesco Cirelli Abruzzen 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Cerasuolo d'Abruzzo Rosé – Francesco Cirelli – Abruzzen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGutswein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2022 Cerasuolo d'Abruzzo Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFrancesco Cirelli\u003c\/strong\u003e stammt aus den \u003cstrong\u003eAbruzzen\u003c\/strong\u003e, einer der traditionsreichsten Weinregionen Mittelitaliens. Das familiengeführte Weingut liegt zwischen der Adriaküste und den Ausläufern des \u003cstrong\u003eGran Sasso\u003c\/strong\u003e, wo warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten schaffen. Die Weinberge sind von \u003cstrong\u003ekalk- und lehmhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e geprägt, die den Weinen Frische, Mineralität und eine markante Herkunft verleihen. Francesco Cirelli arbeitet naturnah mit biologischer Bewirtschaftung und verfolgt eine minimalistische Philosophie im Weinberg wie im Keller, um den unverfälschten Charakter des Terroirs einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e wird aus \u003cstrong\u003e100 % Montepulciano\u003c\/strong\u003e gekeltert – der traditionellen Rebsorte der Region. Die charakteristische kirschrote Farbe entsteht durch einen kurzen Kontakt des Mostes mit den Beerenschalen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung überwiegend im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, um die Frische, Frucht und Lebendigkeit des Weines zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit möglichst wenigen önologischen Eingriffen, ganz im Stil des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in seinem typisch kräftigen \u003cstrong\u003eKirschrosa\u003c\/strong\u003e, das dem \u003cstrong\u003eCerasuolo\u003c\/strong\u003e seinen Namen verleiht. Das Bouquet begeistert mit \u003cstrong\u003ereifen Kirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWalderdbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGranatapfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch feine florale Noten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong\u003esaftig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrisch\u003c\/strong\u003e und zugleich erstaunlich kraftvoll. Die intensive Frucht wird von einer lebendigen Säure und einer feinen mineralischen Würze getragen. Der lange, trockene Nachhall verbindet Frische mit der für Montepulciano typischen Substanz und macht den Wein zu einem der charaktervollsten Rosés Italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBruschetta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e, Pasta mit Tomaten- oder Meeresfrüchtesaucen, gegrilltem Fisch, Garnelen, gegrilltem Gemüse sowie hellem Fleisch. Ebenso harmoniert er mit mediterranen Salaten, Burrata oder jungem Pecorino und eignet sich hervorragend als Terrassenwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJahrgangseinordnung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e war in den Abruzzen von einem warmen und sonnigen Vegetationsverlauf geprägt. Dank der kühlenden Einflüsse der nahen Adria und der Höhenlagen konnten die Trauben ihre Frische bewahren und gleichzeitig eine ausgezeichnete phenolische Reife erreichen. Die Weine des Jahrgangs überzeugen durch \u003cstrong\u003ereife Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eklare Struktur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanimierende Säure\u003c\/strong\u003e und eine ausgewogene Balance. Der \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo 2022\u003c\/strong\u003e präsentiert sich besonders saftig, präzise und mit dem für Francesco Cirelli typischen authentischen Ausdruck seines Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2022 Cerasuolo d'Abruzzo Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFrancesco Cirelli\u003c\/strong\u003e ist weit mehr als ein klassischer Rosé. Er verbindet die Kraft und Würze des \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e mit der Frische und Eleganz eines Roséweins und zeigt eindrucksvoll die Eigenständigkeit des \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e. Mit seiner intensiven Frucht, feinen Mineralität und mediterranen Leichtigkeit ist er ein charaktervoller Speisenbegleiter und ein authentischer Vertreter der modernen Weinphilosophie von Francesco Cirelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62837678965066,"sku":"2419","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_311.jpg?v=1785435706","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2022-cerasuolo-d-abruzzo-rose-francesco-cirelli-abruzzen-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}