{"product_id":"2022-chardonnay-le-boeuf-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l-0-75l","title":"2022 Chardonnay \"Le Boeuf\" Sandar \u0026 Hem Santa Cruz Mountains 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2022 Chardonnay „Le Boeuf“ – Sandar \u0026amp; Hem – Santa Cruz Mountains \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLe Boeuf Chardonnay\u003c\/strong\u003e stammt aus einem der charakterstärksten Weinberge der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Cruz Mountains\u003c\/strong\u003e. Die Lage wurde bereits in den \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e1970er-Jahren bepflanzt\u003c\/strong\u003e und liegt in unmittelbarer Nähe zum Pazifik, geprägt von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estarkem maritimem Einfluss\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ezersetztem Granit\u003c\/strong\u003e, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Spannung verleiht. Für \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSandar \u0026amp; Hem\u003c\/strong\u003e zählt dieser Weinberg zu den wichtigsten Quellen für terroirgeprägte Chardonnays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ezurückhaltend und terroirbetont\u003c\/strong\u003e, mit Fokus auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eTextur, Säure und Herkunftsausdruck\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau erfolgt in kleinen Einheiten mit besonderem Augenmerk auf Präzision und Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eZitrusfrüchte, grüner Apfel und feine Kräuter\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emineralischen und leicht nussigen Noten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estraff und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendiger Säure\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esalziger Mineralität\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, kühl und elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Krustentieren\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eGeflügel, cremigen Saucen oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2022\u003c\/strong\u003e in Kalifornien war \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ewarm und intensiv\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch in kühlen Lagen Weine mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eguter Frische, Struktur und Balance\u003c\/strong\u003e. Chardonnay zeigt sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekonzentriert und vielschichtig\u003c\/strong\u003e mit solidem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2022 Chardonnay „Le Boeuf“ von Sandar \u0026amp; Hem\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emineralischen, präzisen Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Mit klarer Struktur, salziger Spannung und eleganter Frucht zeigt er die Eigenständigkeit der Santa Cruz Mountains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61432832557386,"sku":"2747","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_120_6d4f75f1-5e69-43d2-ac1e-1467d2d50a26.jpg?v=1774465392","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2022-chardonnay-le-boeuf-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}