{"product_id":"2022-moonlight-race-pinot-noir-burn-cottage-central-otago-0-75l","title":"2022 Moonlight Race Pinot Noir Burn Cottage Central Otago 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2022 Moonlight Race Pinot Noir Burn Cottage – Central Otago, Neuseeland \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMoonlight Race Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eBurn Cottage\u003c\/strong\u003e stammt aus dem berühmten \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eCentral Otago\u003c\/strong\u003e, der südlichsten Weinbauregion der Welt und einer der faszinierendsten Pinot-Noir-Herkünfte überhaupt. Der Name \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMoonlight Race\u003c\/strong\u003e verweist auf die historische Goldgräberroute der Region und steht sinnbildlich für den unverwechselbaren Charakter dieser Landschaft. Die Weinberge profitieren von einem kontinentalen Klima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie kargen Böden. Burn Cottage bewirtschaftet seine Reben \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ebiodynamisch und mit kompromisslosem Fokus auf Terroirausdruck\u003c\/strong\u003e. Die Weine des Hauses zählen heute zu den angesehensten Pinot Noirs der südlichen Hemisphäre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben werden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert\u003c\/strong\u003e. Die Vergärung erfolgt mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003enatürlichen Hefen und minimaler Intervention\u003c\/strong\u003e, um die Herkunft möglichst unverfälscht widerzuspiegeln. Anschließend reift der Wein in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efranzösischen Eichenfässern mit moderatem Neuholzanteil\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau verfolgt das Ziel, \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFrucht, Struktur, Eleganz und Mineralität\u003c\/strong\u003e in perfekte Balance zu bringen. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von bemerkenswerter Transparenz und Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eroten Kirschen, Himbeeren, Cranberrys und wilden Erdbeeren\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eRosenblüten, feinen Gewürzen, Teeblättern und Kräuternoten\u003c\/strong\u003e. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich zusätzliche Nuancen von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eUnterholz, Orangenzeste, Graphit und mineralischen Anklängen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eseidig, präzise und außergewöhnlich elegant\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendige Säure, feinkörnigen Tannine und die kühle Frucht\u003c\/strong\u003e verleihen ihm Spannung und Tiefgang. Das Finale wirkt \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, salzig, komplex und von burgundischer Noblesse geprägt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEnte, Lamm, Kalbfleisch und Pilzgerichten\u003c\/strong\u003e. Ebenso hervorragend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eWildgeflügel, Trüffelgerichten, gegrilltem Lachs und gereiftem Weichkäse\u003c\/strong\u003e. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter anspruchsvoller Gourmetküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2022\u003c\/strong\u003e brachte in Central Otago \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzise, aromatisch vielschichtige und außergewöhnlich elegante Pinot Noirs\u003c\/strong\u003e hervor. Die lange Vegetationsperiode ermöglichte eine optimale Ausreife bei gleichzeitig hervorragender Frische. Die besten Weine des Jahrgangs verbinden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eTiefe, Balance und exzellentes Reifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eMoonlight Race Pinot Noir 2022\u003c\/strong\u003e ist ein eindrucksvoller Botschafter von Central Otago. Seine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEleganz, Präzision, Mineralität und terroirgeprägte Stilistik\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem der spannendsten Pinot Noirs Neuseelands. Ein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ehochklassiger Terroirwein mit internationalem Format\u003c\/strong\u003e, der die biodynamische Philosophie von Burn Cottage eindrucksvoll verkörpert und bereits heute begeistert, zugleich aber über viele Jahre hinweg an Komplexität gewinnen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62501950554442,"sku":"2654","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/BurnCottage.MoonlightRace.front.webp?v=1782041042","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2022-moonlight-race-pinot-noir-burn-cottage-central-otago-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}