{"product_id":"2023-chardonnay-small-vines-sonoma-coast-0-75l","title":"2023 Chardonnay Small Vines Sonoma Coast 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2023 Chardonnay Sonoma Coast – Small Vines – Kalifornien \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eOrtswein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChardonnay von Small Vines\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSonoma Coast AVA\u003c\/strong\u003e in Kalifornien, einer der kühlsten Regionen für elegante Chardonnay-Stilistiken. Die Weinberge liegen nahe des Pazifiks und sind geprägt von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlem Küstenklima, Nebel und starken Temperaturunterschieden\u003c\/strong\u003e, wodurch eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elange, langsame Reife\u003c\/strong\u003e ermöglicht wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSmall Vines wurde von \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"722\"\u003ePaul und Kathryn Sloan\u003c\/strong\u003e gegründet, mit dem Ziel, Weine nach dem Vorbild großer burgundischer Terroirs zu erzeugen. Zentral ist dabei die \u003cstrong data-start=\"836\" data-end=\"883\"\u003ehochdichte Bepflanzung im europäischen Stil\u003c\/strong\u003e, die zu \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"919\"\u003esehr niedrigen Erträgen\u003c\/strong\u003e und hoher Konzentration führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ein den kühlen Nachtstunden von Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003enatürlichen Hefen\u003c\/strong\u003e und der Ausbau überwiegend in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efranzösischen Holzfässern\u003c\/strong\u003e. Die Reife auf der \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFeinhefe (10–11 Monate)\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur. Der Wein wurde \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eunfiltriert und ungeschönt\u003c\/strong\u003e abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eZitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efeinen Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003estraff und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ecremiger Textur\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendiger Säure\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elang, mineralisch und elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003egegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePasta mit cremigen Saucen\u003c\/strong\u003e, Pilzgerichten oder \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003emild gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSonoma Coast\u003c\/strong\u003e war geprägt von einem \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlen Sommer\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003espäten Erntebeginn\u003c\/strong\u003e. Die Weine zeigen eine \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eausgewogene Säure, klare Struktur und gutes Lagerpotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2023 Chardonnay Sonoma Coast von Small Vines\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eeleganten, burgundisch inspirierten Stil\u003c\/strong\u003e. Mit klarer Frucht, feiner Holzintegration und mineralischer Spannung verbindet er \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFinesse und Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61400835850570,"sku":"2742","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_247.jpg?v=1782386124","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2023-chardonnay-small-vines-sonoma-coast-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}