{"product_id":"2023-himmelspfad-silvaner-gg-rudolf-may-franken","title":"2023 Himmelspfad Silvaner VDP.Grosses Gewächs Silvaner Weingut Rudolf May Franken 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Himmelspfad Silvaner VDP.Grosses Gewächs Silvaner Weingut Rudolf May Franken 0,75l\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2023 vom Weingut Rudolf May stammt aus einer Spitzenlage im fränkischen Weinbau. Die Region ist von Muschelkalkböden und einem kontinentalen Klima geprägt, die Silvaner mit Präzision, Mineralität und klarem Herkunftsausdruck ergeben. Rudolf May zählt zu den führenden Silvaner-Erzeugern Deutschlands und arbeitet naturnah und kompromisslos auf Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach schonender Verarbeitung erfolgt die Vergärung mit dem Ziel, Herkunft, Mineralität und Struktur präzise herauszuarbeiten. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Tiefe, Komplexität und Textur, während Frische und Klarheit des Silvaners erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase reifer Apfel, Birne, Quitte und gelbe Steinfrüchte, dazu Kräuter, weiße Blüten und feine Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, konzentriert und elegant, mit kalkiger Mineralität, präziser Säure und feinem Schmelz. Das Finale ist lang, salzig und komplex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Edelfisch, Krustentieren, Kalbfleisch und Geflügel. Ebenso zu Pilzgerichten, Spargel, Trüffel und anspruchsvoller Gemüseküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2023 brachte in Franken präzise, mineralische und spannungsreiche Silvaner hervor. Die lange Vegetationsperiode ermöglichte eine optimale Reife bei hervorragender Frische. Die besten Weine verbinden Tiefe, Eleganz und klaren Herkunftsausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin ausdrucksstarkes Großes Gewächs mit Mineralität, Präzision und Langlebigkeit, das jung begeistert und über Jahre an Tiefe gewinnt. Bei FFW entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62385137484106,"sku":"2363","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_231_b1bdd80a-46ed-4c42-90b9-b041f87e62da.jpg?v=1781772599","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2023-himmelspfad-silvaner-gg-rudolf-may-franken","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}