{"product_id":"2023-petite-nymphe-rose-flo-busch-languedoc-roussillion-1-5l","title":"2023 Petite Nymphe Rosé Flo Busch Languedoc-Roussillion 1,5l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Petite Nymphe Rosé – Flo Busch – Languedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGutswein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2023 Petite Nymphe Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFlo Busch\u003c\/strong\u003e stammt aus dem südfranzösischen \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e, genauer aus der Umgebung von \u003cstrong\u003eMontpeyroux\u003c\/strong\u003e im renommierten Terroir der \u003cstrong\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/strong\u003e. Florian Busch – Sohn des Mosel-Winzers Clemens Busch – bewirtschaftet seine Weinberge naturnah und mit großem Respekt vor der Natur. Die Cuvée vereint \u003cstrong\u003e60 % Carignan Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e40 % Grenache Noir\u003c\/strong\u003e aus unterschiedlichen Parzellen mit \u003cstrong\u003eKalkgeröll, Quarz, Flusskieseln sowie blauem und gelbem Mergel\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Frische, Mineralität und mediterrane Würze verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuvée \u0026amp; Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e und nach einer schonenden \u003cstrong\u003eDirektpressung\u003c\/strong\u003e spontan mit \u003cstrong\u003eweinbergseigenen Hefen\u003c\/strong\u003e vergoren. Der Wein reift anschließend \u003cstrong\u003esechs Monate im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e und wird \u003cstrong\u003eunfiltriert sowie ungeschönt\u003c\/strong\u003e abgefüllt. Diese minimalistische Vinifikation bewahrt die Authentizität des Terroirs und unterstreicht den charaktervollen Naturwein-Stil des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven \u003cstrong\u003eLachs- bis Aprikosenton\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet verbindet \u003cstrong\u003erote Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauerkirschen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRhabarber\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünen Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruitschale\u003c\/strong\u003e mit floralen Noten sowie \u003cstrong\u003eThymian\u003c\/strong\u003e und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Rosé \u003cstrong\u003elebhaft\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaftig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etrocken\u003c\/strong\u003e, getragen von einer animierenden Säure. Aromen von \u003cstrong\u003eBlutorange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHimbeeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAnis\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLakritz\u003c\/strong\u003e treffen auf eine feine Salzigkeit und einen dezenten Gerbstoff, der dem Wein Struktur und Länge verleiht. Das Finale ist frisch, mineralisch und ausgesprochen trinkanimierend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePetite Nymphe Rosé\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCalamari\u003c\/strong\u003e, mediterranen Salaten, gegrilltem Gemüse und sommerlichen Grillgerichten. Ebenso harmoniert er mit Fenchel, Zitrusfrüchten, Kräutern, Burrata oder leichten Gerichten der modernen mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJahrgangseinordnung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e brachte im Languedoc gesunde und aromatisch ausgereifte Trauben hervor. Die Kombination aus sonnigem Mittelmeerklima und den kühleren Nächten der höher gelegenen Weinberge ermöglichte Weine mit \u003cstrong\u003ereifer Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epräziser Säure\u003c\/strong\u003e und bemerkenswerter Frische. Der \u003cstrong\u003ePetite Nymphe 2023\u003c\/strong\u003e vereint mediterrane Aromatik mit einer eleganten Leichtigkeit und zeigt eindrucksvoll, wie lebendig und terroirgeprägt ein handwerklich erzeugter Rosé aus dem Languedoc sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2023 Petite Nymphe Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eFlo Busch\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller, kompromisslos handwerklich erzeugter Rosé, der die moderne Naturwein-Philosophie mit der Ursprünglichkeit des Languedoc verbindet. Seine Kombination aus \u003cstrong\u003efrischer roter Frucht\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emediterranen Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeiner Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und animierender Säure macht ihn zu einem außergewöhnlich vielseitigen Speisenbegleiter und zu einem Rosé mit unverwechselbarer Persönlichkeit – fernab klassischer Mainstream-Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62837697413450,"sku":"2423","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_312.jpg?v=1785435983","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2023-petite-nymphe-rose-flo-busch-languedoc-roussillion-1-5l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}