{"product_id":"2023-pinot-noir-chestnut-hill-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l","title":"2023 Pinot Noir \"Chestnut Hill\" Sandar \u0026 Hem Santa Cruz Mountains 0,75l","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2023 Pinot Noir „Chestnut Hill“ – Sandar \u0026amp; Hem – Santa Cruz Mountains \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLagenwein\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eChestnut Hill Pinot Noir\u003c\/strong\u003e stammt aus einem Weinberg in \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eLos Gatos\u003c\/strong\u003e in den \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Cruz Mountains\u003c\/strong\u003e, rund \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e396 Meter über dem Meeresspiegel\u003c\/strong\u003e und etwa 10 km von der Monterey Bay entfernt. Die \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ewestexponierte Amphitheaterlage\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003esandige Lehmböden über verwittertem Sandstein und Schiefer\u003c\/strong\u003e sorgen für Präzision, Frische und mineralischen Ausdruck. Die Reben (u. a. \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eDijon- und Swan-Klone\u003c\/strong\u003e) tragen zur aromatischen Komplexität bei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDie Trauben wurden \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eselektiv gelesen\u003c\/strong\u003e und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ezurückhaltend und terroirbetont\u003c\/strong\u003e, mit Fokus auf \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eFrische, Textur und Herkunftsausdruck\u003c\/strong\u003e. Kleine Produktion mit präzisem Ausbau zur Bewahrung der natürlichen Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAroma und Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIn der Nase zeigen sich \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003erote Kirsche, Himbeere und feine Kräuter\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efloralen Anklängen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eklar und präzise\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003elebendiger Säure und feinkörnigem Tannin\u003c\/strong\u003e. Der Nachhall ist \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003efrisch, mineralisch und langanhaltend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eIdeal zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eEnte, Geflügel oder Kalb\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePilzgerichten oder gereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e. Serviert bei \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e15–17 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer Jahrgang \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e in den \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003eSanta Cruz Mountains\u003c\/strong\u003e gilt als \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ehervorragend\u003c\/strong\u003e, geprägt von \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ekühlem, ausgeglichenem Wetter und langer Vegetationsperiode\u003c\/strong\u003e. Die Weine zeigen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003ePräzision, Eleganz und sehr gute Balance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eFazit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDer \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003e2023 Pinot Noir „Chestnut Hill“ von Sandar \u0026amp; Hem\u003c\/strong\u003e steht für einen \u003cstrong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"\u003epräzisen, mineralischen und eleganten Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Mit klarer Frucht, frischer Säure und strukturierter Tiefe zeigt er die Stilistik der Santa Cruz Mountains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61432966414666,"sku":"2752","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_240.jpg?v=1782384037","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2023-pinot-noir-chestnut-hill-sandar-hem-santa-cruz-mountains-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}