{"product_id":"2024-chardonnay-trocken-clemens-rosenkranz-rheingau-0-75l","title":"2024 Chardonnay trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e2024 Chardonnay trocken – Clemens Rosenkranz – Rheingau\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003e2024 Chardonnay trocken von Clemens Rosenkranz\u003c\/strong\u003e stammt aus dem \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e, einer Region, die zwar international vor allem für Riesling bekannt ist, deren kalk- und mineralisch geprägte Standorte jedoch auch hervorragende Voraussetzungen für anspruchsvollen Chardonnay bieten. Das vergleichsweise kühle Klima begünstigt eine langsame Reife und ermöglicht eine Stilistik, bei der nicht maximale Kraft, sondern \u003cstrong\u003eFrische, Präzision und Eleganz\u003c\/strong\u003e im Vordergrund stehen. So entsteht ein Chardonnay mit klarer Herkunft und einer bewusst schlanken, fein strukturierten Interpretation der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei einem Chardonnay dieser Stilistik steht die Balance zwischen \u003cstrong\u003eFrucht, Textur und Frische\u003c\/strong\u003e im Mittelpunkt. Eine schonende Verarbeitung bewahrt die feinen Primäraromen, während der Ausbau dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe verleihen kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich der Chardonnay mit \u003cstrong\u003egelbem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ereifer Birne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e und feinen Zitrusnoten. Dazu kommen Anklänge von weißen Blüten, frischen Kräutern und eine dezente nussige Würze. Am Gaumen wirkt er \u003cstrong\u003etrocken, saftig und präzise\u003c\/strong\u003e, mit einer harmonischen Verbindung aus reifer Frucht und lebendiger Säure. Die Textur besitzt eine feine Cremigkeit, ohne schwer zu wirken. Zitruszeste und heller Steinobstcharakter werden von einem subtil mineralischen Zug begleitet, der dem Wein zusätzliche Spannung verleiht. Das Finale bleibt \u003cstrong\u003eklar, frisch und elegant\u003c\/strong\u003e mit einem fein würzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeine ausgewogene Struktur macht diesen Chardonnay zu einem vielseitigen gastronomischen Begleiter. Besonders schön harmoniert er mit \u003cstrong\u003egebratenem Zander\u003c\/strong\u003e, Saibling oder Steinbutt, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel und Kalbfleisch. Ebenso eignet er sich zu \u003cstrong\u003ecremigem Risotto\u003c\/strong\u003e, Pasta mit Pilzen, Spargel und anspruchsvollen vegetarischen Gerichten. Zu mild gereiftem Comté oder Gruyère besitzt er genügend Struktur, ohne die feinen Aromen des Käses zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgangseinordnung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003eJahrgang 2024\u003c\/strong\u003e verlangte den Winzern im Rheingau aufgrund wechselhafter Witterungsbedingungen eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine konsequente Selektion ab. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003e2024 Chardonnay trocken von Clemens Rosenkranz\u003c\/strong\u003e steht für eine elegante, vom \u003cstrong\u003eCool-Climate-Charakter des Rheingaus\u003c\/strong\u003e inspirierte Interpretation der Rebsorte. \u003cstrong\u003eGelbe Frucht, Zitrusfrische, feine Cremigkeit und mineralische Spannung\u003c\/strong\u003e verbinden sich zu einem Chardonnay, dessen Stärke in Balance und Trinkfluss liegt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62998833660234,"sku":"2826","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_338.jpg?v=1787076496","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2024-chardonnay-trocken-clemens-rosenkranz-rheingau-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}