{"product_id":"2024-hochheim-reichestal-spatburgunder-trocken-clemens-rosenkranz-rheingau-0-75l","title":"2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder trocken – Clemens Rosenkranz – Rheingau\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \u003cstrong\u003e2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder trocken\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eClemens Rosenkranz\u003c\/strong\u003e zeigt eine angenehm feine und geradlinige Interpretation des Spätburgunders aus \u003cstrong\u003eHochheim im Rheingau\u003c\/strong\u003e. Der Fokus liegt weniger auf Kraft und Extraktion, sondern auf \u003cstrong\u003eEleganz, Frische und transparenter Frucht\u003c\/strong\u003e. Ein Pinot, der seine Herkunft nicht hinter Holz oder Reife versteckt, sondern bewusst über Finesse und Trinkfluss funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zunächst \u003cstrong\u003eSauerkirsche, rote Johannisbeere und Himbeere\u003c\/strong\u003e, dazu etwas Walderdbeere. Mit Luft kommen feine florale Noten von \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e, etwas Hagebutte und eine dezente kräuterige Würze hinzu. Im Hintergrund zeigen sich Anklänge von \u003cstrong\u003eschwarzem Tee und feiner erdiger Würze\u003c\/strong\u003e, die dem Wein zusätzliche Tiefe geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Reichestal \u003cstrong\u003esaftig, kühl und präzise\u003c\/strong\u003e. Die rote Frucht bleibt klar und frisch, getragen von einer animierenden Säure. Das \u003cstrong\u003eTannin ist fein und leicht griffig\u003c\/strong\u003e, gibt dem Wein Kontur, ohne ihn schwer erscheinen zu lassen. Gerade diese Kombination aus Frucht, Säure und feiner Struktur macht ihn spannend. Im Nachhall bleiben Sauerkirsche, rote Beeren und eine leicht herbe, würzige Note zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin sehr schöner Begleiter zu \u003cstrong\u003eEntenbrust, Perlhuhn, Kalb oder gebratenem Geflügel\u003c\/strong\u003e. Besonders gut passt er zu \u003cstrong\u003ePilzgerichten\u003c\/strong\u003e, Steinpilzrisotto, Pasta mit Trüffel oder geröstetem Wurzelgemüse. Leicht gekühlt serviert funktioniert er auch hervorragend zu einer guten Brotzeit oder einfach solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgangseinordnung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e war im Rheingau kein Jahr, in dem große Weine von selbst entstanden. Die wechselhaften Bedingungen verlangten viel Arbeit und konsequente Selektion. Gerade beim empfindlichen Spätburgunder konnte sorgfältige Weinbergsarbeit jedoch Weine hervorbringen, die weniger über enorme Reife als über \u003cstrong\u003eFrische, feine Frucht und Eleganz\u003c\/strong\u003e überzeugen. Genau diese schlankere, präzisere Stilistik passt sehr gut zum Charakter des Reichestal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlorians Fazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWas mir am \u003cstrong\u003e2024 Hochheim Reichestal Spätburgunder\u003c\/strong\u003e besonders gefällt, ist seine \u003cstrong\u003eUnaufgeregtheit\u003c\/strong\u003e. Kein Pinot, der mit Holz, Alkohol oder Konzentration beeindrucken möchte. Stattdessen bekommt man \u003cstrong\u003eSauerkirsche, Himbeere, feine Würze, lebendige Säure und ein schönes, leicht griffiges Tannin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Spätburgunder mit \u003cstrong\u003eburgundischer Leichtigkeit und richtig gutem Trinkfluss\u003c\/strong\u003e. Er besitzt genügend Struktur und Tiefe, um nicht banal zu wirken, bleibt dabei aber wunderbar zugänglich. Genau diese Balance macht ihn spannend – \u003cstrong\u003eelegant, saftig und charaktervoll\u003c\/strong\u003e, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62998989078858,"sku":"2829","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/DesignohneTitel_340.jpg?v=1787077010","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2024-hochheim-reichestal-spatburgunder-trocken-clemens-rosenkranz-rheingau-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}