{"product_id":"2024-mertesdorf-herrenberg-riesling-kabinett-vdp-grosse-lage-mosel-weingut-maximin-grunhaus-0-75l","title":"2024 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Mertesdorf Herrenberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage – Weingut Maximin Grünhaus – Mosel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Maximin Grünhaus\u003c\/strong\u003e zählt zu den traditionsreichsten Betrieben Deutschlands. Die Lage \u003cstrong\u003eHerrenberg\u003c\/strong\u003e ist geprägt von \u003cstrong\u003erotem Devonschiefer\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eetwas kühleren, weniger steilen Exposition als der Abtsberg\u003c\/strong\u003e. Die Weine zeigen \u003cstrong\u003esaftige Frucht, Würze und früh zugängliche Eleganz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelektive \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und schonende Pressung. Spontangärung mit \u003cstrong\u003eNaturhefen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFuderfass oder Edelstahl\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNiedriges Mostgewicht\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eklassischen Kabinett-Stil mit Leichtigkeit und Frische\u003c\/strong\u003e. Ausbau \u003cstrong\u003eohne Schönung\u003c\/strong\u003e zur Bewahrung der \u003cstrong\u003eRuwer-Typizität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma und Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase \u003cstrong\u003eApfel, Weinbergspfirsich und Zitrus\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eKräutern, floralen Noten und Schieferwürze\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen \u003cstrong\u003esaftig, leichtfüßig und animierend\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003efeiner Süße und lebendiger Säure\u003c\/strong\u003e. Die Mineralität wirkt \u003cstrong\u003esalzig und präzise\u003c\/strong\u003e, der Nachhall \u003cstrong\u003ewürzig, klar und lang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu \u003cstrong\u003eForelle, Geflügel oder asiatischer Küche\u003c\/strong\u003e. Ebenso passend zu \u003cstrong\u003eZiegenkäse und leichten Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBesonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e war \u003cstrong\u003eherausfordernd\u003c\/strong\u003e, brachte jedoch \u003cstrong\u003earomatische, klare und elegante Kabinett-Weine\u003c\/strong\u003e hervor, mit \u003cstrong\u003efeiner Säure und moderatem Alkohol\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFazit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2024 Herrenberg Riesling Kabinett\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eklassischer, saftig-würziger Mosel-Kabinett\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003eeleganter, zugänglicher Riesling mit Finesse und großem Trinkfluss\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51576550490442,"sku":"2392","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Herrenb_Kabinett_Gruenhaus.jpg?v=1764716698","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2024-mertesdorf-herrenberg-riesling-kabinett-vdp-grosse-lage-mosel-weingut-maximin-grunhaus-0-75l","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}