{"product_id":"2025-bruderberg-riesling-kabinett-maximin-gruenhaus","title":"2025 Mertesdorf Bruderberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025 Mertesdorf Bruderberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage – Weingut Maximin Grünhaus – Mosel \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLagenwein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bruderberg Riesling Kabinett 2025 vom Weingut Maximin Grünhaus stammt aus der kleinsten Monopollage des Guts an der Ruwer. Mit nur rund einem Hektar ist der Bruderberg von kühlem Blauschiefer und östlicher Ausrichtung geprägt und bringt rassige, salzige und kräuterwürzige Rieslinge hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSelektive Handlese und spontane Gärung mit Naturhefen in Fuderfass oder Edelstahl. Ein niedriges Mostgewicht sorgt für klassische Kabinett-Leichtigkeit. Der Ausbau ohne Schönung bewahrt maximale Klarheit und Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase Apfel, Limette und Pfirsich, dazu Kräuter, Blüten und Schieferwürze. Am Gaumen straff, präzise und lebendig, mit markanter Säure und salziger Mineralität. Der Nachhall ist frisch, würzig und lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Ebenso zu Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2025\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2025er Bruderberg Kabinett kommt jung und frisch auf die Flasche und zeigt die klassische, leichte Kabinett-Stilistik der Ruwer mit niedrigem Alkohol, lebendiger Säure und salziger Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin rassiger, salziger und charakterstarker Mosel-Kabinett mit Spannung und hohem Trinkfluss. Bei FFW entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Florian Fine Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62059514757450,"sku":"2786","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/5561\/0186\/files\/Bruderb_Kabinett_Gruenhaus.jpg?v=1764716702","url":"https:\/\/shop-florianfinewine.com\/products\/2025-bruderberg-riesling-kabinett-maximin-gruenhaus","provider":"Florian Fine Wine Shop","version":"1.0","type":"link"}