2022 Westhofen Brunnenhäuschen "Abtserde" Riesling VDP.Grosses Gewächs Weingut Keller Rheinhessen 0,75l

2022 Westhofen Brunnenhäuschen „Abtserde“ Riesling VDP.Grosses Gewächs – Weingut Keller – Rheinhessen

Lagenwein

Herkunft

Der 2022 Westhofen Brunnenhäuschen „Abtserde“ Riesling VDP.Grosses Gewächs stammt aus einer der exklusivsten Parzellen des Westhofener Brunnenhäuschens, einer der renommiertesten VDP.Grossen Lagen Deutschlands. Die historische Gewann „Abtserde“ ist geprägt von tiefgründigen Kalkstein-, Tonmergel- und Lössböden, die den Weinen ihre unverwechselbare salzige Mineralität, enorme Präzision und außergewöhnliche Langlebigkeit verleihen. Das Zusammenspiel aus kühleren Luftströmungen, optimaler Sonneneinstrahlung und den wasserregulierenden Kalkböden schafft ideale Bedingungen für Rieslinge von internationalem Spitzenformat. Das Weingut Keller versteht es wie kaum ein anderes, die Charakteristik dieser einzigartigen Lage in unverwechselbarer Klarheit zum Ausdruck zu bringen.

Ausbau

Die Trauben werden ausschließlich von Hand in mehreren selektiven Lesedurchgängen geerntet. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die spontane Vergärung mit den natürlichen Weinbergshefen. Der Ausbau findet traditionell über viele Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern statt, wodurch der Wein an Struktur, Komplexität und Tiefgang gewinnt, ohne seine kristalline Frische einzubüßen. Auf übermäßige Kellertechnik wird bewusst verzichtet, um die Herkunft und den Jahrgang möglichst unverfälscht abzubilden.

Aroma & Geschmack

Bereits im Duft zeigt sich die außergewöhnliche Herkunft dieses Grossen Gewächses mit Zitruszeste, Limette, weißem Pfirsich, reifem Apfel und feinen Nuancen von Aprikose. Hinzu treten Anklänge von weißen Blüten, Feuerstein, nassem Kalk, frischen Kräutern und einer ausgeprägten salzigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein hochpräzise, vibrierend und von beeindruckender innerer Spannung. Die konzentrierte Frucht wird von einer brillanten Säure getragen und von einer tiefen kalkigen Mineralität begleitet. Das Finale wirkt nahezu endlos, kühl, salzig und außergewöhnlich elegant.

Speiseempfehlung

Dieser Große Riesling harmoniert hervorragend mit Hummer, Langoustinen, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Seezunge, Zander, feinen Krustentieren sowie anspruchsvoller asiatischer Küche. Ebenso begleitet er Kalbsfilet mit heller Sauce, Geflügel mit Morcheln oder Trüffel sowie raffinierte vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau. Dank seiner Präzision eignet er sich auch hervorragend als Solist.

Jahrgangseinordnung

Der Jahrgang 2022 war in Rheinhessen von einem warmen und trockenen Vegetationsverlauf geprägt. Die tiefgründigen Kalkböden der Spitzenlagen des Weinguts Keller konnten die Wasserversorgung der Reben jedoch hervorragend regulieren und ermöglichten eine langsame, vollständige Ausreifung der Trauben. Die besten Rieslinge des Jahrgangs verbinden reife Frucht, kristalline Präzision, lebendige Säure und eine außergewöhnliche mineralische Tiefe. Besonders im Brunnenhäuschen „Abtserde“ zeigt sich der Jahrgang mit beeindruckender Konzentration, salziger Spannung und außergewöhnlicher Eleganz. Bereits in seiner Jugend wirkt der Wein faszinierend komplex, sein volles Potenzial wird er jedoch erst nach vielen Jahren der Flaschenreife entfalten.

Fazit

Der 2022 Westhofen Brunnenhäuschen „Abtserde“ Riesling VDP.Grosses Gewächs zählt zu den großen trockenen Rieslingen Deutschlands und unterstreicht eindrucksvoll den internationalen Spitzenstatus des Weinguts Keller. Die Verbindung aus einzigartigem Kalkterroir, kompromissloser Handarbeit und präziser Vinifikation ergibt einen Wein von außergewöhnlicher Tiefe, Mineralität und Eleganz. Seine kristalline Klarheit, die salzige Spannung und das enorme Reifepotenzial machen ihn zu einem der faszinierendsten Rieslinge des Jahrgangs und zu einer Ikone des deutschen Weinbaus.