2016 Chevalier de Lascombes Château Lascombes Margaux 0,75l

2016 Chevalier de Lascombes Château Lascombes – Margaux 

Lagenwein

Herkunft

Der Chevalier de Lascombes 2016 ist der Zweitwein von Château Lascombes, einem Deuxième Cru Classé aus Margaux. Die Weinberge sind geprägt von kiesreichen Böden mit tonhaltigem Untergrund, die für Finesse, Struktur und Tiefe sorgen. Der Wein verkörpert die elegante, duftige Stilistik der Appellation Margaux.

Ausbau

Nach selektiver Handlese wurden die Trauben parzellenweise vinifiziert. Der Ausbau erfolgte 16–18 Monate in französischen Barriques, davon etwa 30 % neues Holz. Die Cuvée besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot und verbindet Frucht, Struktur und Eleganz.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Cassis, schwarze Kirsche und Brombeere, begleitet von Veilchen, Zedernholz und feiner Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, ausgewogen und präzise, mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Frische. Noten von Schokolade, Tabak und Gewürzen führen in ein langes, mineralisches Finale.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lammkarree, Rinderfilet oder Wildgerichten. Auch gereifter Hartkäse passt hervorragend.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2016 gilt im Médoc als herausragend. Eine lange Reifeperiode und perfekte Bedingungen sorgten für Balance, Präzision und großes Reifepotenzial.

Fazit

Ein klassischer Margaux mit großer Eleganz, der Finesse, Frucht und Struktur harmonisch verbindet. Der Chevalier de Lascombes 2016 ist früh zugänglich und zugleich lagerfähig – ein stilvoller Vertreter seiner Appellation.