Alex Saltaren Castro ist ein Winzer, der das Flüstern dem lauten Tosen vorzieht. Mit kleiner Fläche, aber viel Substanz und Achtung vor der Natur, schenkt er uns Rieslinge, die nicht einfach konsumiert, sondern erlebt werden wollen. Sie sind vibrierend, mineralisch, und tragen eine still-kraftvolle Spannung – kein lauter Auftritt, sondern ein konzentriertes Statement.

Seine Weine erzählen Geschichten von Herkunft, Hingabe und Beobachtung. In einem Weinmarkt voller Effekte baut Alex auf Geduld und Gelassenheit – und zeigt dabei, dass Authentizität oft in den leisesten Winkeln zu finden ist.