2020 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken Weingut Koehler-Ruprecht Pfalz 0,75l

2020 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken Koehler-Ruprecht – Pfalz 

Lagenwein

Herkunft

Die Spitzenlage Kallstadter Saumagen zählt zu den renommiertesten Riesling-Terroirs Deutschlands. Die kalkreichen Böden und das warme Mikroklima der Pfalz verleihen den Weinen Kraft, Mineralität und großes Reifepotenzial.

Ausbau

Selektive Handlese und traditionelle Vinifikation. Spontangärung sowie Ausbau im großen Holzfass sorgen für Struktur, Tiefe und eine klassische, ungeschönte Stilistik.

Aroma und Geschmack

In der Nase reifer Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrucht, ergänzt durch Kräuterwürze und kalkige Mineralität. Am Gaumen kraftvoll, dicht und dennoch präzise, mit feiner Säure und salziger Spannung. Das Finale ist lang, würzig und elegant.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem Fisch, Kalb oder Geflügel. Ebenso passend zu asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2020 brachte in der Pfalz reife, konzentrierte und gleichzeitig ausgewogene Rieslinge. Die guten Bedingungen während der Lese sorgten für gesunde Trauben und präzise Weine.

Fazit

Ein druckvoller und charakterstarker Saumagen-Riesling, der Kraft, Mineralität und Eleganz vereint. Der Koehler-Ruprecht 2020 zeigt Tiefe und hervorragendes Reifepotenzial.