2020 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Weingut Breuer Rheingau 0,75l

2020 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling trocken Weingut Breuer – Rheingau

Lagenwein

Herkunft

Der Berg Schlossberg Riesling 2020 von Weingut Breuer stammt aus einer der steilsten und spektakulärsten Lagen Deutschlands. Die extremen Schiefer- und Quarzitböden verleihen dem Wein maximale Mineralität, Spannung und Tiefe.

Ausbau

Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen. Die Gärung erfolgte spontan im großen Holzfass, gefolgt von einem langen Ausbau auf der Vollhefe. Ziel ist ein präziser, langlebiger und terroirgeprägter Stil.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, gelber Pfirsich und Kräuter, begleitet von intensiver Schieferwürze. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, straff und hochpräzise, mit vibrierender Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist extrem lang, komplex und tiefgründig.

Speiseempfehlung

Ideal zu Edelfisch, Krustentieren und gehobener Küche. Auch asiatische Gerichte oder Geflügel passen hervorragend.

Jahrgang 2020

Ein strukturierter, ausgewogener Jahrgang, der reife Frucht mit Frische und Präzision verbindet.

Fazit

Ein ikonischer Lagenriesling, der Kraft, Mineralität und Eleganz vereint. Der Schlossberg 2020 zeigt Tiefe, Struktur und enormes Reifepotenzial.