2021 Shiraz Luddite Südafrika 0,75l

2021 Shiraz Luddite – Bot River / Südafrika 

Ortswein

Herkunft

Der Luddite Shiraz 2021 stammt aus Bot River, einer kühlen Küstenregion Südafrikas. Das Weingut Luddite steht für handwerklichen, kompromisslosen Weinbau. Die Reben wachsen in windgeprägter Lage nahe dem Atlantik, was für Frische, Struktur und aromatische Tiefe sorgt.

Ausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiv verarbeitet. Die Gärung erfolgte spontan mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgte ca. 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques, um Frucht und Terroir in den Vordergrund zu stellen. Der Stil ist minimalinvasiv und authentisch.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Pflaume und schwarzer Pfeffer, begleitet von Kräutern, Rauch und floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, würzig und zugleich elegant, mit feinkörnigen Tanninen und frischer Säure. Das Finale ist lang, komplex und mineralisch geprägt.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lamm, Rind, Wild oder würzigen Gerichten. Auch BBQ oder mediterrane Küche harmonieren hervorragend.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2021 brachte in Südafrika strukturierte, elegante und aromatisch klare Rotweine hervor. Die Weine zeigen Balance, Frische und gutes Reifepotenzial.

Fazit

Ein charakterstarker, kühler Shiraz, der Würze, Frische und Struktur vereint. Der Luddite Shiraz 2021 überzeugt durch Eleganz, Tiefe und authentischen Stil.