2022 Gau-Weinheim Chardonnay trocken Rheinhessen Stumm & Klein

2022 Gau-Weinheim Chardonnay trocken – Rheinhessen
Ortswein

Herkunft:

Der 2022 Gau-Weinheim Chardonnay trocken stammt aus dem Kaisergarten in Gau-Weinheim, einer Lage mit außergewöhnlich kalkreichen Böden. Der Kalkmergel mit Kalksteinuntergrund sorgt für eine markante Mineralität, Spannung und Lagerfähigkeit. Die dicht gepflanzten Reben mit burgundischer Genetik liefern kleine, hochkonzentrierte Trauben. So entsteht ein Chardonnay, der das Terroir kompromisslos widerspiegelt.

Ausbau:

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Der Wein wurde 18 Monate in gebrauchten Barriques auf der Vollhefe ausgebaut, bevor er für weitere Monate im Edelstahl ruhte. Keine Schönung, keine Filtration, minimale Schwefelung – ein bewusst puristischer Ansatz, der Klarheit und Authentizität in den Vordergrund stellt.

Aroma & Geschmack:

Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, reife Birnen und gelber Apfel, dazu ein Hauch von Zitrusabrieb, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen wirkt er straff und saftig, mit cremiger Textur und lebendiger Säure. Die präzise Mineralität zieht sich bis in den langen, salzigen Nachhall – ein Chardonnay voller Energie und Eleganz.

Speiseempfehlung:

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Geflügel in hellen Saucen, Meeresfrüchten oder zu feinem Ziegenkäse. Dank seiner Struktur und Balance ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Küche.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 in Rheinhessen:

2022 war geprägt von einem heißen, trockenen Sommer, der den Reben viel abverlangte. Doch rechtzeitige Regenfälle im September retteten die Balance. Die Trauben reiften gesund aus und brachten fruchtbetonte, klare Weine mit moderatem Alkohol hervor. Gerade Chardonnay zeigte sich kraftvoll, präzise und mit feiner Säurestruktur – ein Jahrgang voller Spannung.

Fazit:

Der 2022 Gau-Weinheim Chardonnay trocken ist ein kraftvoller und zugleich filigraner Wein, der burgundische Eleganz mit der salzigen Mineralität Rheinhessens verbindet. Ein Chardonnay mit Tiefe, Energie und großem Entwicklungspotenzial.