2022 "Hell" Riesling Franziska Herke Rheingau 0,75l

2022 „Hell“ Riesling Franziska Herke – Rheingau
Ortswein

Herkunft:

Die Trauben stammen vom Weinberg der Familie Hell in Oestrich, einer charaktervollen Rheingauer Lage mit Löss-, Sand- und Quarzitböden, die für eine feine, kühle Mineralität sorgen. Hier verbindet sich die Energie des Jahrgangs mit der Präzision des Terroirs.
Franziska Herke, aufgewachsen im Weingut Ferdinand Herke & Sohn, kehrte nach Stationen bei Emmerich Knoll (Wachau) und Elisabetta Foradori (Trentino) sowie dem Weinbau-Studium in Geisenheim in den Familienbetrieb zurück. Ihre eigene Linie steht für Mut, Natürlichkeit und handwerkliche Reduktion – Weine mit Charakter und Klarheit.

Ausbau:

Der 2022 „Hell“ Riesling wurde spontanvergoren im gebrauchten Holzfass, ohne Schönung, ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Anschließend reifte er mehrere Monate auf der Vollhefe, was ihm Tiefe und eine feine, cremige Textur verleiht. Ein handwerklicher Ansatz, der den Charakter der Lage unverfälscht widerspiegelt.

Aroma & Geschmack:

In der Nase zeigt sich der Wein zurückhaltend und präzise mit Noten von grünem Apfel, Limettenschale und weißen Blüten, begleitet von zarter Hefewürze und nassen Steinen. Am Gaumen ist er geradlinig, klar und lebendig, getragen von einer feinen, griffigen Säure. Der Abgang ist salzig, frisch und lang, mit einem vibrierenden Nachhall – ein Riesling voller Energie und Spannung.

Speiseempfehlung:

Empfohlen zu Austern, Jakobsmuscheln, Ceviche oder frischen Kräutersalaten. Durch seine klare Struktur und Frische passt er ideal zu leichten, aromatischen Speisen.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 im Rheingau:

Der Jahrgang 2022 war warm und trocken, doch gut versorgte Böden wie in Oestrich sorgten für ausgewogene, konzentrierte Rieslinge. Die Weine zeigen sich reif, aber nicht üppig, mit klarer Säurestruktur, feiner Frucht und mineralischer Eleganz. Ein Jahrgang mit Spannung und Charakter – präzise, fokussiert und zugänglich.

Fazit:

Der „Hell“ Riesling 2022 ist ein authentischer Ausdruck des modernen Rheingaus – ehrlich, klar und natürlich vinifiziert. Franziska Herke zeigt mit diesem Wein, dass Reduktion und Präzision mehr Ausdruckskraft besitzen als Opulenz. Ein Riesling mit Strahlkraft, der Terroir und Handwerk in den Mittelpunkt stellt.