2022 Le Serre Nuove Tenuta dell´Ornellaia Toskana 0,75l

2022 Le Serre Nuove Tenuta dell’Ornellaia - Toskana
Ortswein

Herkunft:

Die Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori in Castagneto Carducci gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern der Toskana. Die 97 Hektar Rebfläche liegen auf sanften Hügeln rund um Bolgheri, einer Region, die von maritimen Winden, intensiver Sonneneinstrahlung und vielfältigen Böden geprägt ist. Seit 2005 gehört das Gut der Familie Frescobaldi, die gemeinsam mit Winemaker Axel Heinz den internationalen Ruf weiter ausgebaut hat. Mit dem Le Serre Nuove präsentiert das Weingut seinen „Second Vin“ – erzeugt aus den jüngeren Reben, die später in den legendären Ornellaia einfließen. Er ist damit weit mehr als ein Zweitwein: ein eigenständiger Bolgheri Rosso, der die Handschrift des Hauses in jugendlicher Form trägt.

Ausbau:

Die Cuvée des 2022er besteht aus 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Partien separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgte 15 Monate in französischen Barriques, davon 25 % neues Holz, und anschließender 6-monatiger Flaschenreife. So vereint der Wein Konzentration und Struktur mit Eleganz und Trinkfreude.

Aroma & Geschmack:

Der Le Serre Nuove 2022 zeigt sich mit intensiver, dunkler Frucht – reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen – untermalt von feinen Kräuter- und Tabaknoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, getragen von samtigen Tanninen, die bereits jung zugänglich sind. Noten von Lakritz, Kakao und mediterranen Kräutern verleihen zusätzliche Tiefe. Trotz der Kraft bleibt die Struktur ausgewogen, die Säure sorgt für Frische und Länge. Ein Wein von beeindruckender Balance, der die DNA des Ornellaia klar erkennen lässt.

Speiseempfehlung:

Dieser Bolgheri Rosso passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammkarree mit Kräutern oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder Pasta mit Ragù alla Bolognese spielt er seine Kraft aus. Ein Wein, der gleichermaßen für feine Dinnerabende wie für lange Kellerreifung geeignet ist.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 in der Toskana:

Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem heißen, trockenen Sommer, der die Erträge reduzierte, aber hochkonzentriertes Lesegut hervorbrachte. Regenfälle Ende Juli brachten Entlastung und ermöglichten eine gute physiologische Reife. Die Weine zeigen sich daher kraftvoll, dicht und aromatisch konzentriert, mit etwas höherem Alkoholgehalt, dabei aber strukturiert und ausgewogen. Für Bolgheri gilt 2022 als sehr guter Jahrgang mit Weinen von Tiefe, Eleganz und großem Potenzial.

Fazit:

Der 2022 Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein Paradebeispiel für die Klasse der Tenuta dell’Ornellaia: konzentriert, elegant und verlässlich auf hohem Niveau. Als Zweitwein des Ornellaia ist er eigenständig genug, um Kenner wie Entdecker gleichermaßen zu begeistern, und zugleich ein idealer Einstieg in die Welt eines der berühmtesten Weingüter Italiens. Mit seinem Charakter vereint er die Jugendlichkeit der Reben mit der Strahlkraft des Hauses – ein authentischer Bolgheri, der jetzt schon Freude bereitet und in den kommenden Jahren noch an Tiefe gewinnt.