2022 Obegg Chardonnay Walter Polz Südsteiermark 0,75l

2022 Obegg Chardonnay Walter Polz - Südsteiermark
Lagenwein

Herkunft:

Die Ried Obegg zählt zu den renommiertesten Lagen der Südsteiermark. Auf einem Hochplateau eines uralten Korallenriffs gelegen, sind die Böden karg, kalkhaltig und reich an fossilen Ablagerungen. Diese geologische Besonderheit prägt den Charakter des Chardonnays mit mineralischer Spannung und subtiler salziger Frische. Die Reben sind über 30 Jahre alt und bringen so eine natürliche Tiefe und Komplexität ins Glas. Das Weingut Walter Polz, eine der führenden Adressen der Region, versteht es, dieses Terroir mit Eleganz und Präzision zu interpretieren.

Ausbau:

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und im Keller behutsam verarbeitet. Der Ausbau erfolgte in einer Kombination aus 500-Liter-Tonneaux und 250-Liter-Barriquefässern mit leichtem Toasting. Rund ein Jahr auf der Hefe sorgt für cremige Textur und feine Nussnoten, während das Holz subtil bleibt und den Wein lediglich stützt, ohne die Frucht zu überlagern.

Aroma & Geschmack:

Im Duft zeigt der 2022er Obegg Chardonnay frisches Heu, Kamille und dezente Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst kräftig und dicht, öffnet sich dann zu einer vielschichtigen Würze mit Ingwer und weißem Pfeffer. Die salzige Mineralität verleiht ihm Präzision und Länge, die elegante Säurestruktur sorgt für Frische. Noch jugendlich, doch mit großem Entwicklungspotenzial.

Speiseempfehlung:

Ein vielseitiger Chardonnay, der zu gegrilltem Steinbutt mit Fenchel, Kalbsfilet in Morchelrahm, oder Geflügelterrine mit Kräutern passt. Auch gereifter Comté oder Steinpilz-Risotto unterstreichen seine aromatische Tiefe.

Besonderheiten des Jahrgangs 2022 in der Südsteiermark:

Der Jahrgang 2022 gilt in allen steirischen Weinbaugebieten als sehr gelungen. Nach durchschnittlichen Niederschlagsmengen sorgten die Regenfälle kurz vor der Ernte für ideale Reifebedingungen, auch wenn selektiert werden musste. Die Lese begann ungewöhnlich früh und war vielerorts bereits im September abgeschlossen. Die Weine zeigen sich kraftvoll, harmonisch und balanciert, mit hoher Reife, aber auch bemerkenswerter Frische. Gerade die Chardonnays (Morillons) entwickelten sich finessenreich und vielschichtig – bestens vergleichbar mit den ebenfalls herausragenden 2021ern.

Fazit:

Der Obegg Chardonnay 2022 vereint die Kraft der Lage mit der Handschrift von Walter Polz: dicht, würzig und mineralisch zugleich. Er ist ein Wein für anspruchsvolle Genießer, der schon jung begeistert, aber mit Reife seine wahre Größe entfalten wird. Ein Botschafter der Südsteiermark, der zeigt, warum Chardonnay neben Sauvignon Blanc zu den Leitsorten der Region gehört.