2022 Sena Aconcagua Valley Chile 0,75l

2022 Seña – Valle del Aconcagua/Chile
Lagenwein

Herkunft:

Seña gilt als Chiles erster „Icon Wine“ – ein Meilenstein, der 1995 aus der visionären Partnerschaft zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi hervorging. Entstanden im Valle del Aconcagua, vereint dieser Wein auf beeindruckende Weise chilenische Terroir-Tiefe mit der Eleganz eines Bordeaux-Blends. Seña erlangte Weltruhm 2004 beim legendären „Berlin Tasting“, als er im Blindvergleich Bordeaux-Ikonen wie Lafite, Latour und Margaux hinter sich ließ. Heute wird Seña – ebenso wie Viñedo Chadwick – über La Place de Bordeaux gehandelt und gilt als Sammlerstück für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Ausbau:

Der Jahrgang 2022 stammt aus 42 Hektar biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Reben auf vulkanischen, kolluvialen und alluvialen Böden mit kiesigen und tonlehmigen Strukturen. Die Cuvée besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Carmenère, Malbec, Petit Verdot und je nach Jahrgang Cabernet Franc oder Merlot. Nach der Vinifikation reifte der Wein 22 Monate in französischen Eichenfässern (70–85 % neu) und teilweise in großen Foudres – für perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse.

Aroma & Geschmack:

In der Nase präsentiert sich der Seña mit intensiven Aromen von reifen Brombeeren, Cassis und Blaubeeren, begleitet im Nachhall von Veilchen, Zedernholz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Kakaobohne. Am Gaumen zeigt er eine präzise Struktur, seidige Tannine und eine lebendige Säure, die Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist tief, mineralisch und anhaltend – ein Wein mit großem Lagerpotenzial.

Speiseempfehlung:

Zu diesem Wein passen hervorragend intensiven, aromatischen Speisen, wie z.B. Lammkarree mit Rosmarin-Kruste, Geschmorter Hirschragout mit Wurzelgemüse oder klassisch chilenisch, Churrasco auf weichem Brötchen mit Mayo, Tomate und Avocado.

Dekantieren Sie den Seña 2022 für mindestens eine Stunde und servieren Sie ihn bei 16–18 °C zu edlen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Hartkäse. Trinkreif jetzt, doch mit Entwicklungspotenzial für 20+ Jahre.

Besonderheit des Jahrgangs 2022 in Chile:

Das Jahr 2022 war geprägt von sehr geringen Niederschlägen, gleichzeitig gab es moderate Temperaturen ohne extreme Hitze, was zu einer guten Reife bei ausgewogener Säure führte. Die Rotweine zeichnen sich durch intensive Farbe, elegante Tannine, reife Fruchtaromen und frische Säure aus.

Fazit:

Der 2022 Seña vereint Eleganz und Kraft auf meisterhafte Weise. Mit seiner tiefen Frucht, feiner Würze und mineralischer Frische zeigt er die ganze Klasse des Aconcagua-Tals. Ein ikonischer Wein Chiles mit großem Reifepotenzial – zeitlos und wegweisend zugleich.