2023 Bourgogne Blanc Leflaive & Associés Burgund 0,75l

2023 Bourgogne Blanc Leflaive & Associés – Burgund 

Gutswein

Herkunft

Der Bourgogne Blanc 2023 von Leflaive & Associés stammt aus ausgewählten Parzellen Burgunds und steht in direkter Verbindung zur legendären Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet. Kalkstein- und Tonböden verleihen dem Wein Finesse, Mineralität und Präzision.

Ausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte im großen Holzfass und teilweise im Barrique, mit langem Hefelager. Ziel ist ein balancierter, eleganter und terroirgeprägter Stil.

Aroma und Geschmack

In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Apfel, begleitet von floralen Noten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, frisch und elegant, mit klarer Säure und feiner Cremigkeit. Das Finale ist lang, salzig und harmonisch.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch feine Vorspeisen oder cremige Gerichte passen hervorragend.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2023 brachte in Burgund frische, elegante und ausgewogene Weißweine hervor. Die Weine zeigen klare Frucht, Präzision und gute Struktur.

Fazit

Ein klassischer Bourgogne Blanc, der Eleganz, Mineralität und Trinkfluss vereint. Der 2023 Leflaive & Associés überzeugt durch Balance, Finesse und burgundische Stilistik.