2023 Hallgarten Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l

2023 Hallgarten Riesling trocken Weingut Alexander Schregel - Rheingau
Ortswein

Herkunft:

Der Hallgarten Riesling 2023 stammt aus hochgelegenen Parzellen wie Hendelberg, Jungfer und Würzgarten. Diese Lagen profitieren von einem kühleren Mikroklima, das den Weinen eine besondere Straffheit und eine feine Kräuterwürze verleiht. Die Böden – von Kies über Lösslehm bis hin zu Schiefer – geben den Rieslingen ihre salzige Mineralität und lassen die Bodenvielfalt im Glas spürbar werden.

Ausbau:

Alexander Schregel arbeitet nach dem Prinzip „viel Weinberg, wenig Keller“. Die Trauben werden selektiv gelesen und spontanvergoren. Der Wein wird unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt, um die Herkunft unverfälscht darzustellen.

Aroma & Geschmack:

In der Nase entfaltet sich eine kühle, klare Aromatik mit Zitrusfrüchten (Zitrone, Pomelo), reifem Steinobst und frischen Kräutern. Florale Nuancen wie Kamille und Rosenwasser sowie eine pikante Mineralität runden das Bild ab. Am Gaumen ist der Wein straff, vibrierend und glasklar, getragen von einer präzisen Säure und einem salzigen, langen Nachhall. Ein Riesling von innerer Spannung und Eleganz.

Speiseempfehlung:

Perfekt zu gegrilltem Fisch mit Kräutern, asiatischer Küche mit Ingwer und Koriander, Geflügel in leichten Saucen oder zu frischem Ziegenkäse. Auch als puristischer Solist überzeugt er durch seine animierende Frische.

Besonderheiten des Jahrgangs 2023 im Rheingau:

Der Jahrgang 2023 brachte im Rheingau ausgewogene und fruchtbetonte Rieslinge hervor. Ein warmer Sommer wechselte sich mit Niederschlägen ab, die für ausreichende Wasserversorgung sorgten und so eine gleichmäßige Reife ermöglichten. Die Ernte zog sich bis in den Oktober hinein, die Rieslingtrauben präsentierten sich gesund, aromatisch und mit einer sehr harmonischen Säurestruktur. Das Ergebnis sind terroirbetonte Weine mit klarer Frucht und gut bekömmlichem Alkoholgehalt – ein klassischer Rheingaujahrgang, der Eleganz und Balance in den Vordergrund stellt.

Fazit:

Der Hallgarten Riesling 2023 zeigt eindrucksvoll, wie Alexander Schregel die Typizität der Rheingauer Hochlagen interpretiert: präzise, mineralisch und kompromisslos handwerklich vinifiziert. Er verkörpert die Handschrift eines Winzers, der für Terroirtreue und Authentizität steht. Ein Ortswein der Extraklasse – charaktervoll, puristisch und mit großem Entwicklungspotenzial.