2023 Riesling SB trocken Wine by Esra & Thorben Rheinhessen 0,75l

2023 Riesling SB trocken Wine by Esra & Thorben – Rheinhessen
Ortswein

Herkunft:

Der Riesling 2023 stammt aus Bechtolsheim im Herzen Rheinhessens, wo Esra Flick und Thorben Maurer seit 2021 ihr gemeinsames Weinprojekt verwirklichen. Die Parzellen im Familienweingut Flick liegen in sonnenverwöhnten Hanglagen mit kalkreichen und lössgeprägten Böden, die den Weinen Frische, Struktur und Mineralität verleihen.

Ausbau:

Die Trauben wurden von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit spontanvergoren. Anschließend reifte der Riesling mehrere Monate auf der Vollhefe im Edelstahl, bevor er ungeschönt und mit minimaler Schwefelgabe abgefüllt wurde. Der bewusste Verzicht auf technische Eingriffe prägt den Low-Intervention-Stil des Weins und betont Authentizität sowie klare Herkunft.

Aroma & Geschmack:

Der Riesling 2023 zeigt in der Nase frische Aromen von Limette, Zitronenzeste und grünem Apfel, begleitet von feinen Hefenoten und subtilen Kräutern. Am Gaumen wirkt er präzise, geradlinig und vital, getragen von straffer Säure, salziger Mineralität und klarer Struktur. Ein Riesling mit Finesse, Frische und modernem Ausdruck.

Speiseempfehlung:

Empfohlen zu asiatisch inspirierten Gerichten mit Zitronengras und Koriander, zu Sommergemüse, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Durch seine Frische und Balance passt er hervorragend zu leichten, aromatischen Speisen.

Besonderheiten des Jahrgangs 2023 in Rheinhessen:

Der Jahrgang 2023 war geprägt von einem kühlen Frühjahr und feuchtem Sommer, gefolgt von einem stabilen, sonnigen Frühherbst. Diese Bedingungen führten zu ausgeprägter Aromatik, präziser Säure und moderatem Alkoholgehalt. Ein klassischer Jahrgang, der die Frische und Klarheit des Rieslings wieder besonders hervorhebt.

Fazit:

Der 2023 Riesling SB trocken von Esra & Thorben steht für klare Stilistik, Frische und Terroirbewusstsein. Ein präziser, mineralisch geprägter Riesling, der Handwerk und Moderne verbindet – ein Ausdruck der neuen Winzergeneration Rheinhessens.