2023 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs Weingut Keller Rheinhessen 0,75l

2023 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs – Weingut Keller – Rheinhessen 

Lagenwein

Herkunft

Die Lage Kirchspiel in Westhofen gehört zu den bedeutendsten Rieslinglagen Rheinhessens. Das Weingut Keller bewirtschaftet hier Parzellen mit tiefgründigen Kalkmergel- und Kalksteinböden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität, Eleganz und Struktur verleihen. Die leicht geneigten Hänge und das kühle Mikroklima ermöglichen eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben und sorgen für präzise, langlebige Rieslinge.

Ausbau

Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte mit natürlichen Hefen und der Ausbau fand überwiegend im großen Holzfass statt. Das VDP.Grosse Gewächs reifte mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Struktur, Komplexität und Tiefe entstehen.

Aroma und Geschmack

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb. Die Nase erinnert an Zitruszeste, weißen Pfirsich und feine Kräuterwürze, begleitet von einer markanten Kalksteinmineralität. Am Gaumen wirkt er straff und präzise, mit lebendiger Säure und salziger Spannung. Die Struktur ist konzentriert und zugleich elegant, der Nachhall lang und mineralisch geprägt.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Steinbutt, Krustentieren oder Kalbsrücken mit heller Jus. Ebenso hervorragend zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe oder zu gereiftem Hartkäse. Serviert bei 9–11 °C.

Besonderheiten des Jahrgangs im Anbaugebiet

Der Jahrgang 2023 in Rheinhessen war von einer langen Vegetationsperiode mit guter Wasserversorgung geprägt. Die Trauben entwickelten eine ausgewogene Balance aus Reife und Säure, wodurch präzise, terroirbetonte Rieslinge mit großer Eleganz entstanden.

Fazit

Der 2023 Westhofen Kirchspiel Riesling VDP.Grosses Gewächs vom Weingut Keller zeigt einen hochpräzisen, mineralischen Spitzenriesling. Mit salziger Spannung, klarer Frucht und beeindruckender Tiefe zählt er zu den großen Rieslingen Rheinhessens.