Kategorie: Mendoza

Mendoza

Wo der Malbec in den Anden zu Hause ist.

Mendoza als Weinregion

Mendoza ist mit Abstand das wichtigste Weinbaugebiet Argentiniens und liegt am Fuß der Anden im Westen des Landes. Viele Weinberge erstrecken sich auf großer Höhe, wo intensive Sonne am Tag und kühle Nächte den Trauben ihre Balance geben. Die Rebsorte Malbec hat hier ihre eigentliche Heimat gefunden und bringt tief gefärbte, aromatische Rotweine hervor. Daneben gedeihen auch Cabernet Sauvignon und kräftige Weine aus dem höher gelegenen Uco-Tal. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch Weine aus Mendoza, die die Kraft und Klarheit dieser Höhenlagen widerspiegeln.

Welcher Wein aus Mendoza passt zu welchem Gericht?

Die kräftigen Rotweine aus Mendoza verlangen nach herzhaftem Essen. Ein vollmundiger Malbec ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch und einem traditionellen Asado. Auch zu Schmorgerichten und gereiftem Käse macht er eine gute Figur. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das perfekte Food Pairing.