Neuseeland

Neuseeland

Frische Weine vom anderen Ende der Welt.

Neuseeland als Weinland

Neuseeland liegt weit im Süden des Pazifiks und gehört zu den kühlsten Weinländern der Neuen Welt. Das maritime Klima mit reichlich Sonne am Tag und kühlen Nächten verleiht den Weinen eine ausgeprägte Frische und klare Aromatik. Weltberühmt wurde das Land durch den Sauvignon Blanc aus Marlborough auf der Südinsel, der mit seiner intensiven, lebendigen Frucht einen eigenen Stil geprägt hat. Im kühlen Süden, in Central Otago, findet der Pinot Noir ideale Bedingungen und ergibt feine, duftige Rotweine. Daneben gedeihen Chardonnay, Pinot Gris und Riesling. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch neuseeländische Weine, die für Frische und klare Herkunft stehen.

Welcher neuseeländische Wein passt zu welchem Gericht?

Die frischen Weine Neuseelands sind dankbare Essensbegleiter. Ein lebendiger Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Ziegenkäse, Spargel und frischen Salaten. Ein feiner Pinot Noir aus Central Otago begleitet helles Fleisch und Gerichte mit Pilzen, ohne sie zu überdecken. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.

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