Belgien

Belgien

Kühle Weine aus einem jungen Weinland.

Belgien als Weinland

Belgien ist eine der jüngsten Weinnationen Europas und hat in den vergangenen Jahren spürbar an Bedeutung gewonnen. Das kühle, atlantisch geprägte Klima galt lange als zu rau für den Weinbau, doch wärmere Jahrgänge und widerstandsfähige Rebsorten haben die Bedingungen verändert. Heute liegt der Schwerpunkt auf Schaumweinen, die nach der traditionellen Flaschengärung entstehen, sowie auf frischen, aromatischen Weißweinen. Verwendet werden vor allem Chardonnay und Pinot Noir für die Schaumweine, daneben pilzwiderstandsfähige Sorten für leichte, lebendige Weißweine. Die Anbaugebiete liegen vor allem in Flandern und der Wallonie. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch belgische Weine, die diese junge, kühle Weinkultur zeigen.

Welcher belgische Wein passt zu welchem Gericht?

Die frischen Weine Belgiens sind feine Begleiter für leichte Anlässe. Ein belgischer Schaumwein entfaltet seine Frische besonders schön als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Die lebendigen Weißweine passen gut zu Fisch und hellem Fleisch. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.

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