Mosel

Mosel

Rieslinge von steilen Schieferhängen.

Mosel als Weinregion

Die Mosel ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Deutschlands und berühmt für ihre extrem steilen Weinberge. An den von Schiefer geprägten Hängen über dem Fluss findet der Riesling ideale Bedingungen. Die Weine sind oft leicht im Alkohol, von klarer Mineralität und feiner, lebendiger Säure getragen. Je nach Stil reichen sie von knochentrocken bis zu fruchtig-süßen Spät- und Auslesen. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch Weine von der Mosel, die für Eleganz und unverwechselbare Herkunft stehen.

Welcher Wein von der Mosel passt zu welchem Gericht?

Die feinen Rieslinge der Mosel sind besonders vielseitig am Tisch. Ein trockener Riesling passt hervorragend zu Fisch und leichten Vorspeisen. Die fruchtigeren Weine mit etwas Restsüße harmonieren sehr gut mit der oft schärferen asiatischen Küche. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.

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