Kalifornien

Kalifornien

Die Bandbreite des amerikanischen Weinbaus.

Kalifornien als Weinregion

Kalifornien ist das mit Abstand wichtigste Weinbaugebiet der USA und steht für eine große stilistische Bandbreite. In den wärmeren Lagen entstehen vollmundige Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Zinfandel, während kühlere, vom Pazifik beeinflusste Zonen elegante Weine aus Pinot Noir und Chardonnay hervorbringen. Der Zinfandel gilt dabei als typisch kalifornische Spezialität. Von kraftvoll bis fein reicht damit das Spektrum der Weine. Bei Florian Fine Wine präsentieren wir euch Weine aus Kalifornien, die diese Vielfalt erlebbar machen.

Welcher Wein aus Kalifornien passt zu welchem Gericht?

Die Weine aus Kalifornien bieten für viele Gerichte den passenden Begleiter. Ein vollmundiger Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu Steak und gegrilltem Fleisch. Ein fruchtbetonter Zinfandel ergänzt Spareribs und alles vom Barbecue, während ein Chardonnay gut zu Geflügel und Fisch harmoniert. In unseren Weinbeschreibungen findet ihr passende Empfehlungen für das jeweilige Food Pairing.

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