2019 Opus One Napa Valley 0,75l

2019 Opus One Napa Valley – Kalifornien 

Lagenwein

Herkunft

Der Opus One 2019 zählt zu den berühmtesten Cuvées der Neuen Welt und entstand aus der visionären Partnerschaft zwischen Baron Philippe de Rothschild von Château Mouton Rothschild und Robert Mondavi. Das Weingut liegt im Herzen des Napa Valley in Oakville und verbindet die Präzision großer Bordeaux-Weine mit der Reife und Strahlkraft Kaliforniens. Die Weinberge profitieren von kiesigen Schwemmböden, warmen Tagen und kühlen Nächten, wodurch Weine von außergewöhnlicher Konzentration, Eleganz und Langlebigkeit entstehen.

Ausbau

Die Trauben werden parzellenweise von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der Vinifikation reift der Wein rund 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschließend weitere Zeit auf der Flasche. Ziel ist eine perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur, Tiefe und Finesse. Der Ausbau folgt einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie und gehört zu den aufwendigsten im Napa Valley.

Aroma & Geschmack

In der Nase zeigt sich eine vielschichtige Aromatik von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Veilchen, Zedernholz, Mokka, Graphit und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, präzise und bemerkenswert harmonisch. Die feinkörnigen Tannine, die saftige Frucht und die perfekt integrierte Säure verleihen ihm große Eleganz. Der Abgang ist lang, komplex und von mineralischer Frische geprägt.

Speiseempfehlung

Ideal zu Dry Aged Beef, Lammkarree, Wildgerichten und geschmortem Rind. Ebenso hervorragend zu Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse und anspruchsvoller Gourmetküche.

Besonderheiten des Jahrgangs 2019

Der Jahrgang 2019 gilt im Napa Valley als herausragend und nahezu ideal. Ein langer Vegetationszyklus mit moderaten Temperaturen ermöglichte eine gleichmäßige Reife der Trauben. Die Weine zeigen große aromatische Präzision, reife Tannine, Frische und außergewöhnliche Balance. Viele Kritiker zählen 2019 bereits zu den stärksten Opus-One-Jahrgängen der letzten Dekade.

Fazit

Der Opus One 2019 verbindet die noblen Tugenden eines großen Bordeaux mit der Ausdruckskraft des Napa Valley. Seine Tiefe, Eleganz, Komplexität und sein enormes Reifepotenzial machen ihn zu einem der begehrtesten Rotweine der Welt. Ein ikonischer Sammlerwein mit internationalem Kultstatus und ein beeindruckender Botschafter kalifornischer Spitzenweinkultur.