2009 Cabernet Sauvignon Lokoya Howell Mountain 0,75 l

2009 Cabernet Sauvignon Lokoya Howell Mountain – Napa Valley 

Lagenwein

Herkunft

Der Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 von Lokoya zählt zu den ikonischsten Bergweinen des Napa Valley. Die Trauben stammen ausschließlich von den hochgelegenen Weinbergen des Howell Mountain AVA, einer der renommiertesten Herkunftsregionen für Cabernet Sauvignon weltweit. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden, felsigem Untergrund und in Höhenlagen von bis zu 600 Metern, wodurch kleine, hochkonzentrierte Beeren mit außergewöhnlicher aromatischer Intensität entstehen. Lokoya gilt als Spezialist für terroirgeprägte Mountain Cabernets und produziert ausschließlich extrem limitierte Spitzenweine.

Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung erfolgt der Ausbau über rund 18 bis 22 Monate in französischen Barriques, überwiegend aus neuem Holz. Ziel ist es, die monumentale Struktur des Howell Mountain mit größtmöglicher Eleganz zu verbinden. Durch die lange Fass- und Flaschenreife entwickelt der Wein eine außergewöhnliche Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit.

Aroma & Geschmack

In der Nase entfaltet sich eine eindrucksvolle Aromatik von Cassis, Schwarzkirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von Graphit, Zedernholz, Tabak, Mokka und dunkler Schokolade. Mit zunehmender Reife treten zusätzliche Nuancen von Trüffel, Leder, Gewürzen und vulkanischer Mineralität hervor. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, konzentriert und außergewöhnlich präzise. Die massiven, zugleich feinkörnigen Tannine und die bemerkenswerte Frische verleihen ihm enorme Spannung und Struktur. Das Finale ist lang, komplex und von beeindruckender Intensität geprägt.

Speiseempfehlung

Ideal zu Dry Aged Beef, Wagyu, Lammkarree und Wildgerichten. Ebenso hervorragend zu Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse und gehobener Gourmetküche.

Besonderheiten des Jahrgangs 2009

Der Jahrgang 2009 zählt im Napa Valley zu den herausragenden Cabernet-Sauvignon-Jahrgängen der 2000er Jahre. Die klimatischen Bedingungen ermöglichten eine optimale Reife und führten zu Weinen mit enormer Konzentration, dichter Struktur und außergewöhnlicher aromatischer Tiefe. Heute präsentiert sich der Wein mit erster Reifeentwicklung, besitzt jedoch weiterhin ein enormes Lagerpotenzial für viele weitere Jahre.

Fazit

Der Lokoya Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2009 gehört zu den großen Kultweinen Kaliforniens. Seine Kraft, Präzision, Mineralität und außergewöhnliche Langlebigkeit machen ihn zu einem Referenzwein für Mountain Cabernet Sauvignon. Ein rarer Sammlerwein von internationalem Rang, der die Einzigartigkeit des Howell Mountain in beeindruckender Weise widerspiegelt.