Florian Fine Wine
2023 Château Leoville Las Cases St. Julien 0,75l
2023 Château Leoville Las Cases St. Julien 0,75l
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Produkt Information
2023 Château Léoville Las Cases – Saint-Julien
Lagenwein
Herkunft
Das Château Léoville Las Cases 2023 stammt aus der prestigeträchtigen Appellation Saint-Julien im Médoc und zählt als Deuxième Grand Cru Classé von 1855 zu den größten und langlebigsten Bordeaux-Weinen überhaupt. Die Weinberge grenzen direkt an Château Latour in Pauillac und liegen auf tiefgründigen Kiesböden mit tonigem Untergrund, die dem Wein Struktur, Konzentration und außergewöhnliche Präzision verleihen.
Ausbau
Die Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen und parzellenweise vinifiziert. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Holz- und Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau über 18–20 Monate in französischen Barriques, mit hohem Anteil an neuem Holz. Ziel ist ein klassischer, strukturierter und extrem langlebiger Stil, der die aristokratische Handschrift von Saint-Julien widerspiegelt.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich eine hochkomplexe Aromatik von Cassis, schwarzer Kirsche und dunklen Beeren, begleitet von Zedernholz, Graphit, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, straff und von beeindruckender Präzision, getragen von feinkörnigen, dichten Tanninen und lebendiger Säure. Die klassische Cabernet-Dominanz sorgt für Tiefe, Struktur und enorme Länge. Das Finale ist lang, mineralisch und vielschichtig, mit großem Entwicklungspotenzial.
Speiseempfehlung
Ideal zu Rind, Lamm, Wildgerichten oder kräftigen Saucen, ebenso zu gereiftem Hartkäse. Ein klassischer Begleiter für gehobene Küche und große Anlässe.
Jahrgang 2023
Der Jahrgang 2023 brachte im Médoc balancierte, präzise und strukturierte Weine hervor. Wechsel zwischen warmen und kühleren Phasen sorgte für reife Frucht, feine Tannine und bemerkenswerte Frische.
Fazit
Ein ikonischer Saint-Julien von absolutem Weltklasse-Niveau, der Kraft, Präzision und aristokratische Eleganz vereint. Das Château Léoville Las Cases 2023 steht für Tiefe, Struktur und jahrzehntelanges Reifepotenzial – ein Bordeaux für Sammler und Kenner großer Weine.
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