Florian Fine Wine
2024 Riesling trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l
2024 Riesling trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l
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Produkt Information
2024 Riesling trocken Clemens Rosenkranz - Rheingau
Lagenwein
Herkunft:
Der 2024 Riesling trocken stammt aus Hochheim im östlichen Rheingau, einem besonderen Weinort, der am Main liegt und klimatisch stets etwas früher reift als die klassischen Rheinlagen. Die Reben wurzeln in der Großen Gewächs-Lage „Kostheimer Weiß Erd“, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine salzige Mineralität und Eleganz verleihen. Die über 35 Jahre alten Reben bringen kleine, hochkonzentrierte Beeren hervor, die das Terroir präzise widerspiegeln.
Ausbau:
Die Trauben wurden per Hand selektiv gelesen und anschließend im Edelstahltank spontan vergoren. Der junge Wein reifte acht Monate auf der Vollhefe, bevor er kurz vor der Abfüllung eine minimale Schwefelgabe erhielt. Die Vinifikation ohne Filtration oder Schönung sorgt für einen puristischen, authentischen Riesling-Stil.
Aroma & Geschmack:
In der Nase zeigen sich feine Steinobstnoten, begleitet von Zitrusfrische, Kernobst und einem Hauch Bienenwachs. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herb-saftig und vollkommen trocken, getragen von einer präzisen, feinen Säure und deutlicher mineralischer Spannung. Subtile rauchige und florale Nuancen sowie ein fester, nachhaltiger Abgang unterstreichen seine Noblesse.
Speiseempfehlung:
Perfekt zu gegrilltem Zander mit Zitronenbutter, Jakobsmuscheln auf Risotto, aber auch zu Geflügel mit Kräuterfüllung oder asiatischen Gerichten wie Zitronengras-Huhn. Seine klare Struktur und Mineralität machen ihn zudem zu einem vielseitigen Wein für die gehobene Küche.
Besonderheiten des Jahrgangs 2024 im Rheingau:
Das Jahr 2024 war geprägt von kühlen Temperaturen und häufigem Regen. Zwar führte dies zu Ernteverlusten, doch die verbleibenden Trauben erreichten eine beeindruckende aromatische Reife bei moderatem Alkoholgehalt. Der Jahrgang brachte leichtere, spannungsgeladene Rieslinge hervor, die durch Frische, Präzision und Terroirprägung überzeugen.
Fazit:
Der 2024 Riesling trocken von Clemens Rosenkranz ist ein straffer, mineralisch geprägter Rheingau-Riesling, der durch seine klare Frucht, feine Säure und subtile Rauchigkeit fasziniert. Ein Wein, der die Herkunft Hochheim meisterhaft widerspiegelt und sowohl puristisch als auch langlebig überzeugt.
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